مكونات قاعدة تشيز كيك زبدة الفول السوداني، تحاول العديد من السيدات دائما البحث عن وصفات مبتكرة لتحضير حلويات منزلية ذات مذاق غني ومكونات مختلفة عن المعتاد، ومن بين تلك الوصفات التي تجمع بين الطعم الفاخر وسهولة التنفيذ، يبرز تشيز كيك بزبدة الفول السوداني كخيار مثالي يمكن تقديمه خلال المناسبات أو حتى في الأيام العادية كتحلية مميزة تنال إعجاب الجميع.
مكونات قاعدة تشيز كيك زبدة الفول السوداني
ابدئي بتحضير الطبقة الأساسية التي تمنح الحلوى قوام متماسك وطابع فريد باستخدام المكونات الآتية:
- كوبان من بسكويت الكوكيز المطحون جيدا
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
- 3 ملاعق من الزبدة الذائبة
- ربع كوب من صوص الكراميل الجاهز
مكونات الحشوة الكريمية الغنية
بعد تجهيز الطبقة السفلى ننتقل لتحضير الحشوة التي تضفي على التشيز كيك ملمس ناعم ومذاق لا ينسى:
- كوب من الشوكولاتة البيضاء بعد إذابتها
- كوب من زبدة الفول السوداني
- ربع كوب من الحليب الكامل الدسم
- 300 جرام من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب من الحليب المنكّه بالفانيليا
- كوبان من الكريمة المخفوقة الباردة
خطوات إعداد تشيز كيك زبدة الفول السوداني
اتبعي هذه الخطوات لتحضير حلى متكامل الطعم ومتجانس الملمس:
- اخلطي البسكويت مع السكر والزبدة حتى يصبح المزيج متماسك، ثم افرديه في قالب دائري مع الضغط عليه جيدا.
- أدخلي القالب إلى فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيه ليبرد تماما.
- بعد أن يبرد اسكبي صوص الكراميل فوق القاعدة ووزعيه بالتساوي.
- في وعاء آخر اخلطي الجبن الكريمي مع الحليب المنكّه حتى يصبح ناعم القوام.
- أضيفي زبدة الفول السوداني والشوكولاتة البيضاء مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيا مع التقليب الخفيف حتى تحصلي على مزيج كريمي هش.
- اسكبي الحشوة فوق القاعدة وضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.
- زيني وجه التشيز كيك بحبات الفستق أو الشوكولاتة المبشورة حسب رغبتكِ.
تشيز كيك بنكهة التوت
للتجديد يمكنك تجربة تشيز كيك التوت الأزرق كحلوى باردة تناسب الأيام الحارة، بمكونات بسيطة:
- كوب ونصف من بسكويت مملح مطحون
- ربع كوب من الزبدة المذابة
- ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي
- ربع كوب من الزبدة وجبنة كريمية
- نصف كوب من السكر البودرة
- كوب من التوت الأزرق الطازج
- كوبان من الكريمة المخفوقة