تسعى العديد من السيدات للعثور على وصفات دايت تجمع بين الطعم الشهي والمكونات الصحية حيث إن الكثير من أطباق الحمية قد تفتقر إلى النكهة المحببة وتعد وصفة الفراخ الدايت بالثوم والليمون واحدة من أشهى وألذ الخيارات المناسبة لمتبعي الأنظمة الغذائية فهي وصفة مغذية وخفيفة تساعد على خسارة الوزن دون الشعور بالحرمان، كما أنها تمثل خيارا مثاليا لمن يواجهون صعوبة في الالتزام بالحميات بسبب الملل من الوجبات التقليدية، وفي السطور التالية سوف نتعرف معا على طريقة تحضير هذه الوجبة الصحية بخطوات سهلة ومذاق لا يقاوم.
مكونات عمل الفراخ دايت
تعد وصفة الفراخ الدايت من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين ممن يتبعون نظاما غذائيا صحيا بهدف فقدان الوزن وتتوفر بعدة طرق تناسب مختلف الأذواق، ومن أبرز وألذ هذه الطرق وصفة الدجاج بالليمون والثوم التي تمتاز بمذاقها المنعش وقيمتها الغذائية العالية، وتحتاج هذه الوصفة إلى المكونات التالية:
شرائح دجاج حسب الكمية المرغوبة.
رشة من الفلفل الأسود.
رشة من الملح.
ربع كوب من مرق الدجاج.
ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
كوب واحد من المشروم الفطر.
القشر المبشور لثمرة ليمون.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.
ثوم مهروس حسب الرغبة.
خطوات عمل الفراخ دايت
لتحضير وصفة الفراخ الدايت بطريقة صحية ولذيذة، يمكن اتباع الخطوات التالية بعد تجهيز المكونات المذكورة:
تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة عالية حتى يصبح جاهزا للطهي.
في مقلاة مناسبة على نار متوسطة يسخن زيت الزيتون ثم تضاف شرائح الدجاج وتشوح لمدة 3 دقائق حتى تكتسب لونا خفيفا.
في وعاء آخر يمزج كل من مرق الدجاج وعصير الليمون والملح وقشر الليمون والفلفل الأسود والثوم المهروس والزعتر مع التقليب الجيد حتى تتجانس النكهات.
تجهز صينية فرن مناسبة ويوزع بداخلها الدجاج والمشروم بالتساوي.
يسكب خليط التتبيلة فوق الدجاج والمشروم مع التأكد من تغطية جميع القطع.
تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى تنضج الفراخ تماما ويصبح لونها ذهبيا شهيا.
يفضل خلال عملية الطهي توزيع الصوص فوق الدجاج بين الحين والآخر للحفاظ على طراوته ومنع جفافه.
للتزيين يمكن إضافة شرائح من الليمون الطازج والقليل من الروزماري لمزيد من النكهة والجمال.