تبحث الأمهات عن طريقة تحضير البطاطا المقلية مع الدجاج والجبنة فهي من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين لما تتميز به من طعم لذيذ يجمع بين قرمشة البطاطا وطراوة الدجاج مع نكهة الجبنة الذائبة التي تضيف لمسة مميزة للطبق وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير تناسب جميع الأوقات سواء كوجبة رئيسية أو وجبة جانبية.
بطاطا مقلية مع الدجاج والجبنة
من الممكن تحضير بطاطا مقلية مع الدجاج والجبنة بإحضار المكونات التالية:
المكونات اللازمة
- بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى أصابع
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح أو قطع صغيرة
- جبنة موتزاريلا مبشورة أو أي نوع جبنة حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
- ثوم مفروم
- القليل من ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بابريكا أو بهارات دجاج لإضافة نكهة مميزة
- بصل مقطع شرائح
- كزبرة أو بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
يعد طبق البطاطا المقلية مع الدجاج والجبنة وجبة متكاملة تجمع بين النكهات الشهية والقوام المتنوع مما يجعله خيارًا رائعًا لعشاق الأطعمة السريعة واللذيذة ويمكن تقديمه مع السلطات أو الصلصات حسب الرغبة ليزيد من متعة تناول الطعام وفيما يلي طريقة التحضير:
في مقلاة عميقة يسخن الزيت جيدًا ثم تُقلى أصابع البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة بعدها ترفع وتُصفى من الزيت
في مقلاة أخرى يضاف القليل من الزيت ويُقلى البصل مع الثوم حتى يذبلا ثم يُضاف الدجاج ويتبل بالملح والفلفل والبابريكا ويطهى حتى ينضج تمامًا.
توضع البطاطا المقلية في طبق فرن أو صينية ثم يُوزع فوقها خليط الدجاج والبصل.
ترش الجبنة المبشورة على الوجه بشكل متساوي.
توضع الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب الجبنة وتتحمر قليلاً.
بعد إخراج الصينية من الفرن يُزين الطبق بالكزبرة أو البقدونس المفروم.