الطب الصيني القديم لتكشف لنا عن طعام سحري يخفض مستوى الكوليسترول ويعيد التوازن إلى الجسم بطريقة طبيعية، فهو يعتمد على مكونات غنية بالألياف والدهون الصحية التي تعمل معًا على خفض الكوليسترول الضار ورفع النافع، إضافةً إلى دعم صحة القلب والشرايين وتحسين أداء الجهاز الهضمي دون الحاجة للأدوية الكيميائية.
طعام سحري يخفض مستوى الكوليسترول
هناك العديد من الأطعمة التي يؤدي تناولها إلى تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، ومن أهم هذه الأطعمة:
حبوب الشوفان والأطعمة الغنية بالألياف
تحتوي الأطعمة المدرجة أدناه على ألياف قابلة للذوبان تقلل امتصاص الكوليسترول الضار في مجرى الدم وتساهم في خفض مستوياته عند تناول 5–10 غرامات منها يوميًا:
- دقيق الشوفان
- نخالة الشوفان
- البقوليات بأنواعها
- كرنب بروكسل
- التفاح
- الكمثرى
السمك وأحماض أوميغا-3 الدهنية
تعد الأسماك الدهنية مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا-3 التي تخفض الدهون الثلاثية وتدعم صحة القلب عبر خفض ضغط الدم وتقليل احتمالات الجلطات الدموية، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين على الأقل أسبوعيًا من الماكريل، الرنجة، التونة، السلمون والسلمون المرقط.
اللوز وأنواع المكسرات الأخرى
يحسن اللوز وغيره من المكسرات مستويات الكوليسترول بفضل دهون أوميغا-3 والألياف التي تحتويها، وينصح بإضافة حفنة (حوالي 30 غرامًا) إلى السلطة أو تناولها كوجبة خفيفة لتحقيق الفائدة دون زيادة الوزن.
الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والألياف، وقد بينت الدراسات أن إضافة حصتين أسبوعيًا من الأفوكادو إلى النظام الغذائي يخفض مستوى الكوليسترول الضار ويرفع مستوى الكوليسترول النافع، مما يعزز صحة القلب والشرايين.
تشكل قائمة طعام سحري يخفض مستوى الكوليسترول دليلاً عمليًا وميسرًا لمن يسعى للوقاية من أمراض القلب والشرايين عبر التغذية السليمة، فتضمن هذه الأطعمة الطبيعية خفضاً فعّالاً للدهون الضارة دون آثار جانبية، مع دعم الصحة العامة والشعور بالحيوية والطاقة.