أسعار اللحوم في الأردن باتت حديث الساعة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك حيث شهدت الأسواق الأردنية ارتفاعات ملحوظة في أسعار اللحوم الحمراء، هذا الارتفاع جاء نتيجة لتداخل عدة عوامل أثرت على السوق المحلي بدءًا من الظروف المناخية والاقتصادية وصولا إلى ارتفاع كلفة مدخلات الإنتاج وزيادة الطلب الموسمي.
أسعار اللحوم في الأردن مع اقتراب عيد الأضحى
في ظل الاستعدادات لعيد الأضحى شهد السوق الأردني تطورات ملحوظة تمثلت بارتفاع كبير في أسعار اللحوم الحمراء، ويعود هذا الارتفاع إلى مجموعة من العوامل المتشابكة التي أفرزت ضغط كبير على المستهلكين ما جعل هذه القضية تحتل صدارة اهتمامات الشارع الأردني واليكم أبرز العوامل التي أدت إلى ارتفاع أسعار اللحوم في الأردن:
- تراجع حجم الإنتاج في عدد من الدول المصدرة مما أدى إلى انخفاض حجم المعروض المحلي من اللحوم.
- التغيرات البيئية والمناخية السلبية والتي أثرت على قطاعات الزراعة والثروة الحيوانية، وبالتالي انعكست سلبًا على سلسلة التوريد.
- تفشي الأمراض والأوبئة المحلية مثل مرض الحمى القلاعية، مما أدى إلى تقليص أعداد رؤوس الماشية الجاهزة للذبح.
- زيادة الطلب العالمي على اللحوم لا سيما في الدول العربية مع قرب حلول عيد الأضحى.
- الارتفاع الكبير في تكاليف الشحن والخدمات اللوجستية والذي انعكس مباشرة على أسعار اللحوم المستوردة والمحلية.
توقعات السوق وأسعار الأضاحي
تأتي هذه التطورات في ظل قلق من ارتفاع أسعار الأضاحي خلال عيد الأضحى حيث تشير المؤشرات إلى تراجع في الإنتاج المحلي ما قد يؤدي إلى مزيد من الضغط على الأسعار، ويحاول القطاع الرسمي في الأردن التخفيف من حدة الأزمة من خلال عدد من الإجراءات المهمة:
- بلغ حجم الإنتاج المحلي نحو 600 ألف رأس من الأغنام والماعز بالإضافة إلى 10 آلاف رأس من الأبقار، وهي أرقام لا تكفي لتغطية الطلب في موسم الأضاحي.
- الاعتماد على اللحوم المستوردة بات خيار ضروري حيث فتحت الحكومة باب الاستيراد من عدة دول مثل سوريا ولبنان بهدف تعزيز المعروض.
- منح تصاريح خاصة للمؤسسات المدنية والعسكرية لطرح كميات كافية من اللحوم بأسعار مدروسة في محاولة لكبح جماح الأسعار.
- دعم المربين المحليين عبر تقديم القروض المالية الميسرة بهدف تشجيعهم على الاستمرار في الإنتاج وتحسين قدراتهم التنافسية.
بهذا يتضح أن أسعار اللحوم في الأردن تمر بمرحلة حرجة مع قرب حلول عيد الأضحى وهو ما يتطلب جهود حكومية ومجتمعية للسيطرة على الأسعار وضمان توفر الأضاحي بأسعار عادلة للمواطنين.