إذا كنت ترغبين في تحضير بسكويت لذيذ بطريقة سهلة دون استخدام الفرن، فإن بسكويت المقلاة يعد خيارًا رائعًا، تعتمد هذه الوصفة على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود، وتمنحك طعمًا هشًا وشهيًا، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة تحضير بسكويت المقلاة الاقتصادي بدون فرن في 5 دقايق بكل سهولة.
مكونات بسكويت المقلاة الاقتصادي بدون فرن في 5 دقايق
فيما يلي نوضح لك المكونات اللازمة لعمل بسكويت المقلاة الاقتصادي على النحو التالي:
- ½ كوب دقيق أبيض.
- ½ كوب سكر بودرة.
- ½ كوب زيت نباتي.
- ½ كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح صغيرة.
طريقة تحضير بسكويت المقلاة الاقتصادي
في النقاط التالية سنعرفك على طريقة تحضير بسكويت المقلاة الاقتصادي في المنزل بكل سهولة على النحو التالي:
- في وعاء متوسط الحجم ضعي الدقيق مع الفانيليا وسكر البودرة والملح، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي الزيت والحليب، وابدئي في العجن حتى تتشكل لديكِ عجينة قوامها شبه سائل.
- انقلي العجينة إلى كيس حلواني ليسهل تشكيلها.
- سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.
- باستخدام كيس الحلواني شكلي أقراصًا دائرية على سطح المقلاة الساخن.
- اتركي الأقراص على النار لمدة دقيقتين حتى تتحمر من الأسفل.
- بعدها، قلبيها على الوجه الآخر واتركيها دقيقة إضافية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
- أخرجي البسكويت من المقلاة، وضعيه على مناديل ورقية لتصريف أي زيوت زائدة.
- يمكنك تزيين البسكويت بصوص الشوكولاتة أو بالشوكولاتة المذابة ثم إدخاله إلى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تمامًا.