يعتبر مشروب القهوة من أكثر المشروبات شهرة حول العالم حيث يفضل الكثيرون تناوله في بداية اليوم لما يمنحه من نشاط وحيوية، ورغم ارتباط القهوة بشكل رئيسي بتحفيز الطاقة إلا أن بعض الدراسات تشير إلى إمكانية مساهمتها في دعم جهود فقدان الوزن، ومن هنا تبرز أهمية معرفة كيف تؤثر القهوة على الجسم خلال اتباع حمية غذائية.
القهوة بتنسف الدهون فعلًا
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول القهوة بكميات معتدلة ومن دون إضافات قد يساعد في تعزيز الصحة العامة إلى جانب إنقاص الوزن،
ويرتبط هذا التأثير بعدد من العوامل الطبيعية الموجودة في القهوة ومنها حمض الكلوروجينيك الذي يلعب دورا في دعم حرق الدهون، ومن أبرز التأثيرات المحتملة للقهوة على عملية التمثيل الغذائي ما يلي:
- المساعدة في تسريع عملية الأيض مما يزيد من استخدام السعرات الحرارية خلال اليوم
- التأثير على الإنزيمات المسؤولة عن تخزين الدهون في الجسم وبالتالي تقليل تراكمها
- المساهمة في تعزيز قدرة الجسم على تحويل الدهون المخزنة إلى طاقة عبر تحفيز الجهاز العصبي
العلاقة بين الكافيين وفقدان الدهون
يعتمد دور القهوة في حرق الدهون بدرجة كبيرة على محتواها من الكافيين والذي يحفز الجهاز العصبي لإفراز بعض الهرمونات التي تساهم في استخدام الدهون كمصدر للطاقة، ولكن يجب الإشارة إلى أن الاعتماد على القهوة وحدها دون الالتزام بنظام غذائي منخفض السعرات قد لا يؤدي إلى نتائج فعالة في إنقاص الوزن
أنسب توقيت لتناول القهوة خلال الرجيم
لا توجد دلائل علمية قاطعة حول أفضل توقيت لتناول القهوة لحرق الدهون، ولكن تشير تجارب وأبحاث إلى أن شرب القهوة قبل ممارسة الرياضة قد يكون فعالا لأنه يساعد الجسم على استخدام الدهون المخزنة كمصدر للطاقة أثناء التمرين
نصائح للاستفادة من القهوة أثناء الحمية
لتحقيق أفضل النتائج من شرب القهوة ضمن برنامج الرجيم ينصح باتباع الإرشادات التالية:
- الحرص على تناول القهوة بكميات معتدلة خلال اليوم
- تجنب إضافة السكر أو الحليب أو المبيض إلى القهوة
- الابتعاد عن شرب القهوة على معدة فارغة لتفادي أي تأثيرات سلبية
- التوقف عن شرب القهوة قبل النوم بعدة ساعات لتفادي الأرق أو اضطراب النوم