يبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل كيكة الشوفان تناوله على الإفطار وذلك من أجل الوصول للرجيم المناسب وفقدان السعرات الحرارية، فيلجأ الكثيرين إلى كيكة الشوفان اللذيذة والصحية، وذلك بسبب خلوها من الدقيق بشكل كامل وتعتمد على دقيق الشوفان، ويمكن تحضير كيكة الشوفان بالموز أو كيكة الشوفان بالتمر، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة عملها بخطوات التحضير بطريقة بسيطة وسهلة وتعتبر كيكة الشوفان مفيدة للرجيم مشبعة واقتصادية.
كيكة الشوفان الصحية
الكيك هو من بين الحلويات المحببة للجميع حيث يتناول على الإفطار أو يأكل بجانب المشروبات المختلفة مثل الشاي والقهوة، ولا أحد يستطيع مقاومة رائحته الزكية ومذاقه الهش، ولكن تكمن المشكلة في كونه ليس مثاليا لصحة جيدة نظرًا لصنعه من الدقيق، ولذلك فإن الإحساس بالذنب يفسد متعة تناوله، ولكن لا تقلق حيث يمكنك الاستمتاع به دون الشعور بالذنب، عندما تصنعه من الشوفان الغني بالفوائد، وبذلك ستحصلين على واحدة من أجود الكيكات الصحية، وتتمثل المكونات المطلوبة في الآتي:
- من دقيق الشوفان نحتاج كوب ونصف كوب.
- عسل النحل نحتاج منه نصف كوب.
- من الزبادي اليوناني يجب إحضار كوب.
- الفانيليا نحتاج منها ملعقة واحدة كبيرة.
- من البيكنج بودر يجب إحضار ملعقة واحدة صغيرة.
- بيضة.
- البيكنج صودا نحتاج منها ½ ملعقة صغيرة.
- من الملح رشة واحدة.
خطوات تحضير كيكة الشوفان
من المعتاد أن يتم صنع الكيك فهو من الحلويات المفضلة للكثيرين، ولكن مشكلته الوحيدة هي كونه غير صحي؛ لأننا نضيف له السكر الأبيض والدقيق والزيت النباتي، ولكن يمكننا التخلص من تلك المشكلة عن طريق تحضيره بشكل صحي كما هو موضح في الآتي:
- نسخن الفرن على درجة حرارة وسط.
- ندهن إناء الكيك بالزبدة.
- نضع كوب ونصف من الشوفان ونضيف له كوب زبادي يوناني ونصف كوب من العسل، بالإضافة إلى البيضة وملعقة فانيليا كبيرة وملعقة بيكنج بودر صغيرة، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، ورشة من الملح، ونخلط جميع هذه المكونات جيدًا، ونصنع منها خليطا متجانسا.
- نقوم بوضع الخليط في وعاء الكيك المدهون، وبعد ذلك ندخل الكيك في الفرن، وننتظر إلى أن ينضج تماما.
- نخرج الكيك من الفرن، وننتظر حتى يصبح باردا من ثم نقوم بتقطيعه مع الشاي بلبن أو الكاكاو الخام