الكبد الدهني من الأمراض الشائعه في عصرنا هذا بسبب انتشار الأنماط الغير صحية وقلة النشاط البدني فأصبحت أمراض الكبد من أكثر المشكلات المنتشرة في العالم، ويأتي الكبد الدهني في مقدمة هذه الأمراض لأنه مرتبط بنمط الحياة والكبد الدهني ليس مجرد تراك بسيط للدهون بل هو حالة خطيرة مع التطور تصل إلى التهابات وتليفات كبدية، يعاني الملايين من الكبد الدهني دون أن يدركوا لان اعراضه تكون خفيفة في البداية ولكن مع مرور الوقت يؤثر بالسلب على وظائف الكبد.
ماهو الكبد الدهني؟
الكبد الدهني هو عبارة تراكم الدهون داخل خلايا الكبد وهذا يعيق وظائف الكبد الحيوية وهنا ينقسم المرض الى نوعين وهم:
- الكبد الدهني الغير كحولي وهنا يرتبط المرض بالسمنة، مقاومة الانسولين، وسوء التغذية.
- الكبد الدهني الغير كحولي: ناتج الإفراط في تناول الكحول ويكون من اعراضه:
- التعب المزمن.
- الم في الجنب الايمن.
- ارتفاع انزيمات الكبد في التحاليل.
- و للوقاية يكون الاعتماد على تحسين النمط الغذائي، والماغنسيوم يلعب دور مهم في هذا.
كيف يحمي الماغنسيوم من الكبد الدهني؟
المغنيسيوم من المعادن الاساسية التي تدخل في اكثر من تفاعل كيميائي في الجسم ومن فوائده للكبد:
- تحسين الانسولين في الجسم لان نقص المغنيسيوم يؤدي الى تخزين الدهون في الكبد ويسبب مقاومة الانسولين.
- الماغنسيوم يمتلك خصائص مضاده للاكسده فيعمل على تقليل الالتهابات ويحمي الكبد من التلف.
- يساعد على تكسير الدهون ومنع تراكمها ويعزز من التمثيل الغذائي.
- المغنيسيوم مهم للكبد ويساعد في إزالة السموم وتنقية الجسم منها.
6 أطعمة غنية بالمغنيسيوم يجب ان تتواجد على مائدتك
- المكسرات: مصدر جيد جدا للمغنسيوم وغنية بالدهون الصحية التي تقلل الالتهابات في الكبد.
- السبانخ: من الخضروات الورقية الغنية بالمغنسيوم وغنية بالألياف التي تساعد على تنظيم السكر والكوليسترول مما يساعد في صحة الكبد.
- الأفوكادو: ثمرة الأفوكادو الحجم المتوسط تحتوي على الماغنسيوم وألياف ودهون أحادية غير مشبعة التي تحمي من تراكم الدهون في الكبد.
- بذور الكتان واليقطين: البذور من أفضل المصادر التي تحتوي على ماغنسيوم و أوميجا 3 التي تقلل التهاب الكبد.
- الشيكولاته الداكنه: تحتوي على المغنسيوم بالاضافه الى مضادات الاكسد التي تحمي الكبد من التلف.
- الحبوب الكاملة كالشوفان: بالإضافة إلى الماغنسيوم فهي تحتوي أيضا على الياف تحسن الهضم وتقلل من امتصاص الدهون.