طريقه عمل السويسرول البارد في المنزل حيث يعد من أشهر الحلويات البارده التي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل فيتم تقديمه في المناسبات المختلفه وذلك بسبب سرعة تحضيرة لا تستغرق وقت كبير وانا مجهول عند التحضيرات ويتم تجهيزه باسهل المكونات الغير مكلفة، كما يتميز بطعمه الشهي اللذيذ لذلك في الفقرات القادمة سوف نعرض طريقة التحضير.
طريقة عمل السويسرول البارد في المنزل
حتى تتمكن من تحضير السويسرول يجب أولا تجهيز بعض المقادير البسيطه والسهله الموجودة في كل منزل وهي:
- ملعقتين من الكاكاو الخام.
- عدد 2 كوب من البسكويت الذي تم طحنه.
- نصف كوب حليب مكثف.
- ربع كوب زبدة سائلة.
- ملعقة من الفانيليا الصغيره.
- وللحشو بيتم تجهيز نصف ملعقة فانيليا.
- كوب كريمة خفق.
- ملعقه سكر بودرة.
طريقة إعداد السويسرول
حتى التمكن من تجهيز سويسرا البارد وبطعم رائع عليك اتباع تلك الخطوات التي تحصل على نتيجة ناجحة:
- أولا نضع المكونات الجافة في وعاء كبير مثل الكاكاو والسكر البودرة والبسكوت ونقوم بمزجهم جيدا حتى.
- عقب ذلك قم بإضافة الحليب والفانيليا والزبدة السائلة وأعاده الخفق مرة أخرى ليمتزجو معا المكونات الجافة جيدا ونوصل إلى عجينة متماسكة.
- الاستخدام كيس بلاستيك او ورق زبده لنقوم بفرد العجينه جيدا لنحصل على شكل مستطيل بسمك موحد.
- ثم الحشو سوف نخلط السكر البودره وكريمة الخفق وخلطهم جيدا باستمرار لمدة خمس دقائق حتى نحصل على كريمة هشة ونعمه.
- ثم نقوم بفرد الكريمة فوق العجينة بالتساوي ولكن يجب عدم وصول الحشو إلى الأطراف حتى لا تخرج عند لف السويسرول.
- باستخدام ورقة الزبدة نقوم بلف العجينة بحرص شديد لنحصل على شكل رول ومع كل لفه يتم الضغط على العجينة ولكن برفق لتتماسك كافة الطبقات.
- نضع السويسرول في الثلاجه لمده 30 دقيقة تتماسك جيدا.
- ويتم تقطيع السويسرول إلى شرائح متساوية.
- ويمكن للتزيين أن نقوم برش خفيف من السكر البودرة، كما يمكننا استخدام الكاكاو الخام.
- كما يمكنك استخدام الشوكولاتة المذابة.