يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير الايس كريم فهو من الحلويات الشهية للغاية التي يمكن تحضيرها بسهولة من المنزل بأقل المكونات تكلفة وأسهل خطوات سوف نتعرف عليها معًا في هذا المقال.
أحلى ايس كريم بالخوخ والقهوة
- ثلاث حبات خوخ ناضجة ومقشرة ومقطعة
- ملعقة كبيرة من السكر البني
- كوب من الحليب كامل الدسم
- كوب من كريمة الخفق الثقيلة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
- نصف كوب من السكر الأبيض
- رشة ملح
طريقة التحضير
آيس كريم الخوخ والقهوة هو خيار رائع لمحبي النكهات الغنية والمميزة ويمكن تقديمه في المناسبات أو كتحلية بعد الغداء فهو يجمع بين الانتعاش والنكهة العميقة في كل ملعقة ومن الممكن أن يتم تحضير الآيس كريم بسهولة بالسري
- نبدأ أولًا بتحضير الخوخ حيث نضعه في مقلاة على نار متوسطة مع السكر البني ونقلبه حتى يصبح طريًا ويُطلق عصارته ثم نتركه ليبرد
- بعد ذلك في وعاء كبير نخلط الحليب مع القهوة والسكر الأبيض ونقلب جيدًا حتى تذوب القهوة والسكر تمامًا
- من ثم نضيف كريمة الخفق والفانيليا ورشة الملح إلى المزيج ثم نحرك الخليط حتى يصبح متجانسًا
- بعدها بعد أن يبرد الخوخ نضيفه إلى الخليط السابق ونقوم بهرسه مع المزيج أو نترك بعض القطع الصغيرة حسب الرغبة
- من ثم نصب المزيج في آلة صنع الآيس كريم ونتبع التعليمات حتى يتجمد الخليط
- في حال عدم توفر آلة آيس كريم يمكن وضع المزيج في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر مع تقليبه كل ساعة لمدة أربع ساعات حتى يتماسك ومن ثم يمكنك تناوله مع العائلة والأصدقاء ويمكن تحضيره للأبناء والاستمتاع بألذ طعم وأشهى مذاق.