كيكة الشوفان من الحلويات السهلة والمغذية التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة حيث تجمع هذه الكيكة بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية مما يجعلها خيار رائع للإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن كيفية تحضير كيكة الشوفان الصحية ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل دون الذهاب إلى المحلات وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة وفي هذا المقال سوف نعرض لكم مكونات كيكة الشوفان وكيفية تحضير الوصفة بكل سهولة.
مكونات كيكة الشوفان
يبحث العديد من الأشخاص وخاصة الأمهات عن مكونات كيكة الشوفان من اجل تحضيرها في المنزل ويمكنك تحضيرها بكل سهولة دون الذهاب إلى المحلات وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة ومكونات الوصفة على النحو التالي:
- 3 حبات بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف كوب زبدة.
- ثلث كوب عسل نقي.
- ثلث كوب حليب سائل.
- ربع كوب حليب بودرة.
- رشة ملح.
- نصف كوب زبيب.
- 2 كوب شوفان مطحون.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير كيكة الشوفان بكل سهولة في المنزل ويعتقد الكثيرون أن طريقة تحضيرها صعبة ولكن هذا خطأ حيث تعد من الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى وقت أو جهد كبير فقط كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية بعناية:
- في البداية قومي بخفق البيض مع الفانيليا ورشة القرفة في وعاء عميق حتى يصبح الخليط متجانس.
- ثم أضيفي الزبدة والعسل واخفقي المكونات معا حتى تمتزج بشكل تام.
- بعد ذلك اسكبي الحليب السائل ثم أضيفي الحليب البودرة مع قليل من الملح وواصلي التقليب.
- اضيفي الزبيب إلى الخليط وقلبي بلطف حتى يتوزع بالتساوي.
- بعدها أضيفي الشوفان المطحون مع البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم وقلبي حتى تحصلي على خليط كثيف ومتماسك.
- ثم اسكبي المزيج في قالب مدهون بالزبدة ووزعي القليل من الشوفان على الوجه.
- بعد ذلك ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ واتركيه حتى تنضج الكيكة تماما ويصبح سطحها ذهبي.
- اتركي الكيكة تبرد قليلا بعد خروجها من الفرن ثم قطعيها وقدميها مع كوب من الشاي.