يخشى كثير من الناس من ارتفاع الكوليسترول بسبب علاقته القوية بأمراض القلب والسكتات الدماغية، فوجود نسب عالية من الكوليسترول الضار في الجسم يعتبر من العوامل الخطيرة التي تهدد الصحة، بينما يلعب الكوليسترول الجيد دورًا مهمًا في الحماية من هذه الأمراض ويؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي يؤثر بشكل كبير على ضبط معدلات الكوليسترول، تمامًا مثل تأثيره في حالات السكري، ومن هذا المنطلق نشر موقع “onlymyhealth” قائمة تضم 6 مشروبات طبيعية تساعد في خفض الكوليسترول وتحسين الصحة العامة.
1 – القهوة
تعتبر القهوة من المشروبات التي تجمع بين الطعم المميز والرائحة القوية، كما أنها تتمتع بفوائد صحية متعددة ومن بين تلك الفوائد قدرتها على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم بفضل مكوناتها المضادة للأكسدة، لكنها تحتاج للاعتدال وعدم إضافة كريمة أو سكر.
2 – مشروبات الشوفان
يمكنك الاعتماد على مشروبات الشوفان لما تحتويه من بيتا جلوكان، وهي ألياف قابلة للذوبان تتحد مع العصارة الصفراوية مكونة مادة هلامية، تمنع امتصاص الكوليسترول داخل الجسم، ما يسهم بشكل مباشر في خفض الكوليسترول في الدم.
3 – الشاي الأخضر والأسود
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار،كما أن الشاي الأسود يملك تأثيرًا مماثلًا بفضل احتوائه على مركبات تساعد في تقليل امتصاص الدهون بالجسم.
4 – حليب الصويا
اختيار حليب الصويا كبديل للحليب الكامل الدسم يعد خيارًا جيدًا لمن يسعى إلى ضبط الكوليسترول. إذ تنصح إدارة الغذاء والدواء (FDA) بالحصول على 25 غرامًا من بروتين الصويا يوميًا للمساعدة في خفض الكوليسترول، خاصة إذا كان بدون إضافات مثل السكر أو الملح.
5 – العصائر الغنية بمضادات الأكسدة
العصائر المصنوعة من التوت أو الفواكه الغنية بالأنثوسيانين تعتبر وسيلة فعالة لخفض الكوليسترول، نظرًا لاحتوائها على مضادات أكسدة قوية،ويمكن كذلك استخدام الحليب النباتي مثل حليب الشوفان أو الصويا لزيادة الفائدة.
6 – عصير الطماطم
عصير الطماطم يحتوي على الليكوبين، وهو مركب فعال يساعد في خفض الكوليسترول السيئ وزيادة مستويات الدهون الصحية،كما أنه غني بالنياسين والألياف، مما يعزز من دوره في حماية القلب.
مشروبات يفضل تجنبها
من المهم أيضًا معرفة ما يجب الابتعاد عنه للحفاظ على توازن الكوليسترول، مثل القهوة أو الشاي المحلى بالكريمة، ومشروبات الألبان الدسمة، وعصائر الفاكهة المحلاة أو مشروبات الطاقة التي تحتوي على كميات عالية من السكريات والدهون المشبعة.