في شهر رمضان يميل الكثير من الأشخاص إلى تناول الأطعمة الدسمة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بعد العيد، إذا كنت ترغب في الحفاظ على رشاقتك وتخفيف وزنك بعد العيد، فإن شوربة الشوفان بالدجاج تعد افضل وجبة خفيفة وصحية و توفر هذه الشوربة العديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم وتساعد في خسارة الوزن بشكل طبيعي دون الشعور بالجوع أو الحرمان.
فوائد شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم
شوربة الشوفان بالدجاج ليست فقط لذيذة، بل توفر أيضًا فوائد صحية عديدة و الشوفان معروف بكونه مصدر غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، وبالتالي تقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات، كما أن الدجاج يعد مصدر ممتاز للبروتين، مما يساهم في بناء العضلات وزيادة معدل الأيض في الجسم. بالتالي، يمكن لهذه الشوربة أن تكون جزءًا أساسيًا في أي نظام غذائي لإنقاص الوزن.
- الشوفان: يحتوي الشوفان على الألياف التي تساعد على تنظيم عملية الهضم وتمنح شعورًا طويل الأمد بالشبع. كما أن الشوفان يعزز من عملية التمثيل الغذائي ويساعد في حرق الدهون بشكل فعال.
- الدجاج: الدجاج مصدر غني بالبروتين الخالي من الدهون، وهو ضروري لبناء العضلات وصحة الجسم. يساعد البروتين في الحفاظ على الشعور بالامتلاء وتقليل الإفراط في تناول الطعام.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج
تحضير شوربة الشوفان بالدجاج سهل وسريع، ويمكن تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. إليك طريقة التحضير:
المكونات
- صدر دجاج مفروم أو مكعبات.
- نصف كوب شوفان
- حبة جزر مقطعة
- حبة كوسة مقطعة
- بصلة صغيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- مرق دجاج خالي من الدهون.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قومي بتسخين قليل من الزيت (يمكن استبداله بالزيت غير الدهني) وأضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
- أضيفي مكعبات الدجاج إلى الوعاء وقلبيها حتى تنضج.
- أضيفي الجزر والكوسة المقطعة إلى الوعاء، ثم اسكبي مرق الدجاج أو الماء حسب الرغبة.
- اتركي المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضروات.
- أضيفي الشوفان والزعتر، واتركي الشوربة على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الشوفان ويصبح الخليط متجانسًا.
- اضبطي الملح والفلفل حسب الذوق، وقدمي الشوربة دافئة.