ناجتس الدجاج الذهبي من أكثر الوجبات المفضلة لدى الكثير وخاصة الأطفال، فهو من الذ و اشهى واسهل الوجبات التي تستطيع ربة المنزل تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل، فهو يحبه الكبير والصغير، يمكن تقديمه بجانب الارز او المكرونة او منفردا داخل ساندوتش، سنعرف في هذا المقال طريقة تحضير ناجتس الدجاج الذهبي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة بمكونات سهلة موجودة داخل كل منزل.
تحضير ناجتس الدجاج الذهبي في المنزل
يمكن لربة المنزل تحضير ناجتس الدجاج الذهبي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل عن طريق تحضير المقادير التالية:
- 500 جرام من أوراك الدجاج المخلية من العظام.
- 2 ملعقة كبيرة.من نشا الذرة.
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 2 بيضة.
- 2 كوب بقسماط.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- زيت غزير للقلي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).
طريقة تحضير ناجتس الدجاج الذهبي
يمكن تحضير ناجتس الدجاج الذهبي والاستمتاع بطعمه الشهي واللذيذ عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في محضر الطعام، نقوم بطحن أوراك الدجاج جيداً حتى نحصل على عجينة، ثم نضيف الدقيق، ونشا الذرة، والبصل البودرة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بتشكيل العجينة بالشكل المفضل، وندخلها الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
- نحضر ثلاث أطباق ونضع بالطبق الأول الدقيق، و الطبق الثاني البيض المخفوق، والثالث البقسماط.
- لتحضير تغليفة الناجتس: نضع كرات الدجاج بالدقيق أولاً، ثم البيض والبقسماط حتى نغلفها بالمكونات من جميع الجهات، ثم نصفي الناجتس بعدها في طبق وندخلها إلى الثلاجة.
- نقوم بتحمية زيت غزير في مقلاة عميقة على النار، ونقوم بقلي قطع الناجتس حتى يصبح لونها ذهبي.
- نقوم بتصفية الناجتس من الزيت جيداً ويتم تقديمه ساخناً.
- نستمر في الخطوات السابقة حتى ننتهي من كمية الدجاج التي لدينا.
- نلاحظ أن هذه الطريقة تساعد على عمل دجاج الناجتس بكل سهولة في المنزل.
- هذه الطريقة تكون محبوبة جدا لدى الكثير من الأطفال وذلك بسبب طعمها الشهي الذي يكون أحلى من المطاعم.
- لا تكلفنا هذه الطريقة الكثير من المصاريف وذلك لأن تكاليفها بسيطة ومكوناتها سهلة جدا.