ارتفعت عمليات البحث في الوقت الحالي من الملايين للحصول علي طريقة عمل مارشميلو في المنزل والمقادير والخطوات، فيفضل الجميع طعم المارشميلو بجميع أشكاله، فقد تم انتشا صنع هذه الحلوة والتي يطلق عليها المارشميلو في الولاية المتحدة الأمريكية ويتم صنعها بالكثير من النكهات والألوان مثل نكهه الفاكهة المختلفة، ونظرا لتواجد عمليات بحث كثيره ومكسبها في الوقت الحالي على محرك البحث الالكتروني جوجل سوف نعمل على عرض طريقه عمل مارشميلو في المنزل تابع معنا السطور القادمة للتعرف عليها بالتفاصيل.
طريقة عمل مارشميلو فى المنزل
كنت بداية طريقة عمل مارشميلو فى المنزل في دوله فرنسا فهي اول دوله قامت بصناعته بشكل رئيسي في القرن التاسع عشر،ما فيش سطور التاليه من هذا المقال سوف نستعرض لكم مقادير عمل مارشميلو في المنزل متمثلة في النقاط التاليه:
- عدد اثنين من بياض البيضة.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
- وكمية نصف كوب من السكر
- وكوب واحد من نشا الذرة السائل
- ونصف كوب من السكر البودرة
- واحد ملعقة إلا ربع من الفانيليا
- عدد واحد ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر
طريقة صنع وتحضير مارشميلو فى المنزل
- يجب علينا في البداية بوضع النشا على النار هادئة واضافه السكر وتقليبها جيدا حتى يذوب السكر، ثم بعد ذلك نقوم بإذابة الجيلاتين في ماء ساخن واضافه الخليط النشا والسكر واسم التقليب حتى لا يتفتح السائل.
- بعد ذلك يجب اخراج الخليط من على النار وترك احد ويبرد ثم نقوم بخفق البياض البيض في خلاط كهربائي او بمضرب يدوي حتى نحصل على قوام كثيف ثم نقوم بإضافة خليط النشا والسكر بالتدريج والاستمرار في التقليد ثم نقوم بإضافة النكهة واللون وتقطيع الفاكهة واضافه الخليط في وعاء نقوم برشه بالسكر البودر.
- في النهاية يجب علينا تركه حتى يبرد بدون تغطيه الوعاء ثم نقوم بتقطيع المارشميلو بالأشكال والاحجام المناسبة ثم تقديمه للأكل.