الدونات اللي متتسابش .. طريقة عمل الدونات زي الجاهز وأحسن

يمكن تحضير الدونات بعدة طرق، سواء كانت مغطاة بالسكر أو الشوكولاتة أو حتى المحشوة بكريمة لذيذة، على الرغم من أن الكثيرين يفضلون شراءها جاهزة من المحلات، إلا أن تحضيرها في المنزل يوفر لك تجربة فريدة ومميزة، بإمكانك تخصيص مكوناتها لتناسب ذوقك الخاص، بالإضافة إلى الاستمتاع بمذاقها الطازج مباشرة بعد تحضيرها، إذا كنت ترغب في تعلم طريقة تحضير دونات سهلة ولذيذة في المنزل، إليك الوصفة التي ستجعلك تتقن تحضيرها.

مكونات الدونات

مكونات تحضير الدونات سهلة وبسيطة و متوفرة في كل بيت يمكن ما عليك سوى الالتزام بالمكونات الاتية حتى تحصلي على الوصفه بنجاح بدون أي مشاكل سوف نذكر لكم هذه المكونات على هذا النحو:

2 كوب دقيق

1/4 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب حليب دافئ

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 بيضة

زيت للقلي

سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

اخلط الدقيق مع السكر والخميرة والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير.

أضف الحليب الدافئ والزبدة المذابة والبيضة واخلط المكونات جيدًا حتى تتماسك.

اعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.

غطِ العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة لتختمر.

بعد التخمير، افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعها باستخدام قطاعة الدونات.

سخن الزيت في مقلاة عميقة ثم اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.

بعد القلي، ضع الدونات على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

رش السكر البودرة على الدونات بعد أن تبرد قليلاً.

نصائح لنجاح الدونات:

تأكد من أن الزيت ساخن بما يكفي للقلي لتجنب امتصاص الدونات للكثير من الزيت.

يمكن إضافة نكهات إضافية مثل الفانيليا أو الشوكولاتة لتزيين الدونات.

احرص على ترك العجينة لتختمر جيدًا للحصول على دونات هشة.

باستخدام هذه الطريقة، يمكنك تحضير دونات لذيذة في المنزل بنفس طعم الجاهز أو حتى أفضل!