يبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل كب كيك الكنافة لأنها من الحلويات الشرقية التي لاقت رواجا كبيرا في السنوات الأخيرة، خاصة في شهر رمضان المبارك، ويتميز هذا النوع من الحلويات بشكله الأنيق وسهولة تقديمه، مما يجعله من أفضل الخيارات المناسبة للعزائم والولائم الرمضانية، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة تحضير كب كيك الكنافة بطريقة جديدة وحلوة لرمضان لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.
مكونات تحضير كب كيك الكنافة
لكي تستطيع الحصول على كب كيك الكنافة بطريقة جديدة وحلوة لرمضان 2025 للعزومات يجب احضار المكونات التالية:
- 500 جرام كنافة
- 200 جرام زبدة مذابة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر
- 1 كوب شربات
- 2 كوب حليب
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- مكسرات حسب الرغبة (فستق، لوز، جوز)
تحضير كب كيك الكنافة بطريقة جديدة
لكي تستطيعي الحصول على طريقة جديدة ومبتكرة ومختلفة لعمل الكب كيك يجب اتباع الخطوات التالية:
- قومي بتفكيك الكنافة وضعيها في وعاء كبير.
- أضيفي الزبدة المذابة والسكر البودرة والفانيليا أو ماء الزهر إلى الكنافة.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتشرب الكنافة بالزبدة وتصبح متجانسة.
- في قدر على النار ضعي الحليب والنشا والسكر.
- قلبي المكونات جيدًا حتى يذوب النشا والسكر تمامًا.
- أضيفي الفانيليا واستمري في التقليب حتى يتماسك الخليط ويصبح كريميًا.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلًا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني قوالب الكب كيك بالزبدة المذابة.
- خذي كمية صغيرة من الكنافة وضعيها في قاع كل قالب كب كيك، واضغطي عليها جيدًا لتشكل قاعدة متماسكة.
- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة الكريمية فوق الكنافة في كل قالب.
- غطي الحشوة بطبقة أخرى من الكنافة واضغطي عليها برفق.
- كرري العملية حتى تنتهي من جميع القوالب.
- ضعي قوالب الكب كيك في الفرن المسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحمر الكنافة وتصبح ذهبية اللون.
- أخرجي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا.
- اسكبي الشربات فوق كب كيك الكنافة وهي دافئة.
- زينيها بالمكسرات حسب الرغبة وقدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.