طريقة عمل النايتي زي الجاهز، فإن النايتي من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، كما أن لنا معها ذكريات رائعة، فلها طعم خطير ومميز، كما أنها تحتوي على مكونات بسيطة وسهلة من المنزل، ولها العديد من الفوائد التي تفيد الجسم بشكل كبير، سهلة الصنع في المنزل فيمكن الحصول على طعم خيالي لا يمكن مقاومته، وسنطلعكم في المساء الإخباري عن طريقة عمل النايتي وهيطلع معاكي مطبوط.. فتابعينا..
طريقة عمل النايتي زي الجاهز
لعمل النايتي فيمكن اتباع طريقة بسيطة جداً، حتى تحصلي على نتيجة مبهرة ورائعة، وللتعرف على الطريقة لابد في البداية من معرفة مقادير النايتي وتجهيزها بشكل دقيق حتى يتم الوصول لنتيجة طيبة، وفي السطور القليلة القادمة سنتعرف على تفاصيل عمل النايتي من الألف وحتى الياء لعموم الاستفادة.
مقادير عمل النايتي
- دقيق بمقدار ثمانية ملاعق كبيرة.
- بيضتان، سكر بمقدار سبع ملاعق.
- سبع ملاعق لبن، ستة ملاعق زيت.
- بيكنج بودر بمقدار ملعقة صغيرة.
- فانيلا، ذرة ملح، نشا بمقدار ملعقة صغيرة.
مقادير حشو النايتي
يمكن حشو النايتي بطرق متعددة حسب رغبة أفراد الأسرة، ولكن سنتعرف على الحشو المعتاد والمتعارف عليه حتى يمكن الحصول على نايتي مثل الجاهز، ولكنه ألذ وأطعم حيث أنه تم صنعه بأيدي ربة المنزل، ولمقادير الحشو تابعوا النقاط التالية:
- نوع المربى المفضل لديكم.
- كريم شانتيه للتزيين.
- شوكولاتة، جوز هند.
طريقة تجهيز النايتي
يمكنك اتباع الطريقة بشكل دقيق لتحصلي على نايتي مميز وذو طعم رائع، فتلك الطريقة من أبسط طرق صنع كيك النايتي في المنزل، ولا تحتاج إلى مجهود أو وقت للقيام بها، كما أن جميع المكونات يمكنك الحصول عليها من مطبخك، فلن تحتاجي إلى الكثير من المصروفات لتستمتعي بهذا المذاق الأكثر روعة، ولقد سردنا لكي الطريقة تفصيلاً في النقاط التالية:
- تضاف الفانيلا إلى البيض في طبق عميق، ثم يقلب جيداً، وذلك بعد اختبار البيض.
- يضرب بمضرب كهربائي حتى نحصل على خليط أبيض سميك وكثيف.
- يمكننا إضافة الزيت، السكر مع استمرار الخفق حتى نحصل على قوام متجانس.
- نقوم بوضع اللبن على هذا الخليط مع الخفق المستمر لمدة لا تقل عن 4 دقائق حتى تتجانس المكونات تماماً.
- في إناء آخر عميق، يمكننا خلط الدقيق مع البيكنج بودر، مضافاً إليه الملح، والنشا، وتقلب مكونات النايتي الجافة معاً لاستخراج الهواء منها، ولخلطها بشكل جيد معاً.
- يضاف الدقيق بمحتوياته السابقة إلى الخليط السائل مع استمرار الخفق حتى تختلط جميع المكونات ونحصل على خليط متجانس ذو قوام سميك بعض الشيء.
- تبطن صينية الفرن بالسمن، ثم نضيف إليها خليط كيك النايتي، وندخلها الفرن.
- سنحتاج لدرجة عالية من الحرارة حتى نحصل على لون ذهبي اسفل الصينية، وتترك في الفرن لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
- بعد خروج كيكة النايتي من الفرن، تترك حتى تصل لحرارة الغرفة، ثم تقسم نصفين، ونقوم بإضافة الحشو الخاص بها، ثم تزين من الوجه ببعض الكريم شانتيه ويرش على الوجه بعض جوز الهند مع شكولاتة.. وبالهنا والشفا..