طريقه عمل البيتزا باللحمة المفرومة بأسهل الطرق، ترغب الكثير من الأمهات في معرفة طريقه عمل البيتزا باللحمة المفرومة، التي تعد أحد أشهر وصفات البيتزا تأتي تتمتع بطعم رائع وشهي يعشقه الجميع خاصةً صغار السن الذين يفضلون الوجبات السريعة، مما يجعل السيدات يبحثون عن طريقة عملها في المطبخ بدلاً من شرائها من محلات الوجبات السريعة بتكلفة عالية للغاية، مما يكون مؤثر في ميزانية الشهر.
طريقه عمل البيتزا باللحمة المفرومة بأسهل الطرق
خلال السطور القادمة من المقال سوف نستعرض طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة حتى لا تضطري لشرائها من الخارج مرة ثانية، فقط تابع معي السطور القادمة من المقال لمعرفة التفاصيل:
مكونات عجينة البيتزا باللحمة المفرومة
بالنسبة إلى المكونات التي سوف تحتاج إليها لكي نقوم بعمل وصفة البيتزا باللحمة المفرومة ينبغي في البداية أن تقومي بتحضير المكونات المطلوبة لها، وهي كالآتي:
- أربع أكواب كاملة من مسحوق الدقيق.
- كوبان من الماء الدافئ.
- ملعقة زعتر ممتلئة.
- ملعقة صغيرة ملح لضبط الطعم.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة خميرة.
مقادير البيتزا باللحمة المفرومة
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة مفرومة.
- كوب من جبن الموزاريلا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة من البهارات.
- ملعقة زيت.
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة
هناك عدد من الخطوات التي يجب أن تتوفر لكي تقومي بتحضير وصفة البيتزا باللحمة المفرومة، وهي كالآتي:
- في البداية نقوم بتحضير عجينة البيتزا من خلال وضع الدقيق مع الخميرة والسكر والزعتر والملح واللبن البودر في إناء عميق.
- نقلب المقادير مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس.
- يتم تقطيع العجين إلى قطع متوسطة الحجم.
- يتم وضعها في مكان دافئ حتى تختمر.
- بعد ذلك يتم فردها وتشكيلها.
- نبدأ في إعداد اللحمة من خلال وضع البصل في مقلاة بها مقدار بسيط من الزيت لأخذ لون ذهبي.
- نضع اللحمة المفرومة مع البصل.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات.
- نقلب المكونات مع بعضها.
- نرفعها من على النار بعدما تنضج ونتركها حتى تهدأ.
- بعد ذلك نقوم بفرد العجينة ثم نضع عليها صلصة البيتزا، ثم شرائح البصل، ثم الزيتون، وبعد ذلك جبنة الموزاريلا.
- بعد ذلك نضع عليها اللحم المفروم ونوزعه عليها.
- يجب أن لا نضع على الحواف حتى لا تحترق.
- يتم دهنها بعد ذلك الزيت ثم توضع بعد ذلك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أما الآن وبعد أن تنضج نقوم بتقطيعها وتقدم بجانب ذلك أي مشروب غازي بالإضافة إلى أنه يمكن أيضًا طبق من شرائح البطاطس المقلية مع الكاتشب والمايونيز.