يعد الجيلي الاختيار المناسب في رمضان يتميز بطعمه المنعش والمفضل للكثير من أفراد الأسرة فالجيلي من الحلويات الخفيفة التي لا تستغرق وقت كبير في التحضير ومكوناته سهلة وبسيطة واقتصادية غير مكلفة فيجعله خيار جيد بعد الإفطار لهذا سوف نتعرف في هذا المقال على مكونات عمل الجيلي في المنزل وطريقة تحضيره بالتفصيل.
مكونات عمل الجيلي في المنزل
تقوم ربات البيوت بتحضير مجموعة من المكونات لعمل الجيلي في المنزل بطعم جميل فمن ضمن هذه المكونات ما يلي:
- علبة من الجيلي الجاهز سواء فراولة أو توت أو برتقال أو مانجو.
- كوب من الماء المغلي.
- مكعبات من الثلج للحصول على جيلي منعش.
- للتزيين نحضر قطع من الفاكهة مثل الفراولة أو التوت أو المانجو.
طريقة تحضير الجيلي في المنزل
لكي نحضر الجيلي في البيت بطريقة سهلة وبسيطة يجب إتباع الخطوات الآتية:
- في البداية تحضر المكونات السابقة وإذا أضفنا فاكهة يتم تقطيعها إلي قطع صغيرة حسب الرغبة.
- يتم غلي كوب من الماء.
- يتم تحضير وعاء ونضع فيه مسحوق الجيلي الجاهز ونختار النكهة المفضلة مثل الفراولة أو التوت أو البرتقال.
- نضيف كوب الماء المغلي إلي مسحوق الجيلي ونقلبه جيدًا بالملعقة حتى تمام ذوبان المسحوق.
- بعد ذوبان الجيلي في الماء المغلي نضيف نصف كوب من الماء البارد فهذا يقلل من درجة حرارة الجيلي ويتم الحصول على قوام أفضل.
- يمكن إضافة قطع من الفاكهة الطازجة المقطعة إلي الخليط قبل صبه في الأكواب فيتم اختيار الفاكهة حسب نوع نكهة الجيلي المستخدمة مثل الفراولة أو التوت أو المانجو.
- نضيف قطع من الفاكهة في أكواب التقديم ونصب فوقها الجيلي بعناية.
- نضع أكواب الجيلي في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات أو حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
- نخرج الجيلي من الثلاجة ويتم تقديمه مباشرة ونقوم بتزيينه بقطع من الفاكهة الطازجة أو نعناع لإضافة منظر جمالي للجيلي ويقدم بالهنا والشفا على قلوبكم.