يعد عصير المانجو من المشروبات المنعشة التي لا يمكن مقاومة مذاقها اللذيذ، وهو المفضل لدى الكثيرين، خصوصا لأولئك الذين يعشقون المانجو ويتوقون إلى موسمها كل صيف، قد يواجه البعض صعوبة في تحضير عصير مانجو بنفس الطعم والكثافة التي تقدمها المحلات الشهيرة، مما يدفعهم للبحث عن طرق دقيقة لعمل العصير بشكل مماثل لما يتم تحضيره في الأماكن المتخصصة، إذا كنت من هؤلاء الذين يحبون مذاق العصير كما في المحلات، إليك الطريقة المثالية للحصول على عصير مانجو بمذاق رائع وسميك كما في المحلات.
عمل المانجو زي محلات العصير
- المكونات:
- 3 أكواب من مكعبات المانجو الطازجة.
- سكر أو عسل أبيض حسب الذوق.
- ثلج مجروش.
- ربع كوب من الماء المثلج.
خطوات التحضير
- في البداية، ضعي مكعبات المانجو في الخلاط مع الماء وامزجيهما جيدا حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس.
- ثم أضيفي الثلج المجروش إلى الخليط، وإذا كنت تفضلين إضافة التحلية الطبيعية، استخدمي العسل الأبيض بدلا من السكر ليكون الخيار أكثر صحة.
- استمري في الخلط حتى يتحول المزيج إلى عصير سميك ومتجانس تماما.
- يقدم العصير في أكواب باردة للاستمتاع بمذاقه الرائع.
- تجربة جديدة: عصير المانجو والجزر
- إذا كنتِ ترغبين في إضافة لمسة جديدة لعصير المانجو، جربي تحضيره مع الجزر لزيادة القيمة الغذائية والمذاق المختلف، طريقة التحضير كالتالي:
- المكونات:
- مانجو طازجة.
- جزر مسلوق.
- ماء بارد.
- سكر حسب الذوق.
- ثلج مجروش.
- طريقة التحضير
- اخلطي المانجو مع الجزر المسلوق في الخلاط حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
- أضيفي الماء البارد والسكر حسب الرغبة، ثم أضيفي الثلج المجروش.
- استمري في الخلط حتى يتحول المزيج إلى عصير سميك وبارد.
- صبي العصير في أكواب وقدميه باردا.
- تمتعوا بعصير المانجو الطازج سواء كان على الطريقة التقليدية أو مع لمسة الجزر المغذية