يفضل تناول مشروب التمر الهندي العديد من الاشخاص في شهر رمضان بسبب مذاقه اللاذع والمنعش، يساعد هذا المشروب في تعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال الصيام، كما أنه يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويساعد في عملية الهضم، بدلا من شراء المشروب الجاهز يمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة لضمان طعم طبيعي وجودة عالية، في هذا المقال سنوضح كيفية إعداد مشروب التمر الهندي بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.
المكونات المطلوبة
هناك عدد من المكونات حتى تحصلي على طريقه عمل مشروب التمر الهندي بشكل ناجح عليك اتباعها بدقه بدون زياده او نقصان ثم تباع الخطوات التي تليها بالتفصيل حتى يكون المشروب لذيذ
- 200 جرام من التمر الهندي المجفف.
- 5 أكواب من الماء الفاتر.
- نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد اختياري.
- مكعبات ثلج للتقديم.
طريقة التحضير
- نقع التمر الهندي: ضعي التمر الهندي المجفف في وعاء عميق، ثم أضيفي الماء الفاتر واتركيه منقوعًا لمدة 6 ساعات أو طوال الليل حتى يصبح طريا.
- الهرس والتصفية: بعد انتهاء النقع، استخدمي يديك أو ملعقة لهرس التمر الهندي جيدا، ثم صفيه باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش قطنية للتخلص من الألياف والشوائب.
- إضافة السكر والمنكهات: اسكبي العصير المصفى في وعاء، ثم أضيفي السكر وماء الورد، وحرّكي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- التبريد والتقديم: ضعي المشروب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم قدميه في أكواب مع مكعبات الثلج للحصول على نكهة منعشة.
فوائد التمر الهندي في رمضان
- يساعد في تحسين عملية الهضم والتخلص من مشاكل المعدة.
- يعمل على خفض درجة حرارة الجسم وتعويض السوائل المفقودة أثناء الصيام.
- يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تدعم صحة الجهاز المناعي.
تحضير التمر الهندي في المنزل يضمن لكم مشروب طبيعيا ومنعش بدون أي مواد حافظة، جربيه خلال شهر رمضان واستمتعي بمذاق رائع وفوائد مذهلة.