بما أننا في شهر رمضان المبارك يريد الكثير من الأشخاص تحضير الكثير من الحلويات الشرقية المختلفة، ومن بينها البسبوسة حيث تعد من الحلويات التي تتميز بالمذاق الشهي والطيب والرائحة الذكية، كما أن ربات المنزل قد تريد معرفة كيفية تحضير بسبوسة الطاسة السريعة حيث أنها لا تحتاج إلي مكونات كثيرة وسوف نقدمها لكم في هذا المقال لمن يرغب في تحضيرها حيث يمكنك إعدادها في أي من الأوقات المختلفة.
بسبوسة الطاسة
تحتاج هذه البسبوسة إلى مجموعة من المكونات والتي يجب إعدادها من أجل الحصول على بسبوسة بطعم ولا اروع حيث جاءت كالتالي:
- كوب سميد
- نصف كوب من الزبادي أو اللبن الرائب.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- القليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة جوز الهند وهذا اختياري.
طريقة إعداد بسبوسة الطاسة السريعة
يمكنكم اتباع هذه الطريقة لإعداد بسبوسة الطاسة السريعة بطعم ولا اروع حيث جاءت كالتالي:
- في البداية قومي بإحضار وعاء عميق وضعي فيه كلا من السميد والزيت والسكر والزبادي وكذلك الفانيليا والبيكنج بودر مع القليل من الملح وقومي بخلطهم جيدا.
- ثم احضري طاسة غير لاصقة وادهنيها بالزيت، وبعدها ضعي بها الخليط و وزعيه بشكل متساوي.
- هنا قومي بتغطية الطاسة بغطاء محكم ومن ثم ضعيها على نار هادئة جدًا لمدة من عشر إلى خمسة عشر دقائق إلى أن تأخذ اللون الذهبي من الأسفل.
- بعدها اقلبي البسبوسة على الجانب الآخر من خلال استخدام طبق مسطح، ثم أعيديها إلى الطاسة لكي يتحمر وجهها الاخر لمدة 5 دقائق إضافية.
- ومن ثم ارفعي الطاسة وضعي عليها الشربات البارد وهي ساخنة، واتركيها تتشربه جيدا.
- دعي البسبوسة تبرد قليلًا، ثم قومي بتقطيعها على شكل مربعات أو مثلثات وزينيها بالمكسرات أو جوز الهند حسب ما تريدين، حيث يمكنك تقديمها لأفراد الأسرة بجانب كوب من الشاي الدافئ أو القهوة أو أي من المشروبات الأخرى حسب الرغبة.