تعد كرات العجوة من الحلويات الصحية والمغذية التي يحبها الأطفال حيث توفر لهم طاقة طبيعية بفضل التمر واللوز، كما أنها سهلة التحضير ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو ضمن اللانش بوكس حيث تتميز بمكوناتها البسيطة وقيمتها الغذائية العالية.
مقادير كرات العجوة باللوز
- كوب عجوة طرية.
- ملعقتان كبيرتان زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف كوب لوز مجروش.
- نصف كوب جوز هند مبشور للتغطية.
طريقة تحضير كرات العجوة باللوز
- في مقلاة على نار هادئة، ضعي الزبدة حتى تذوب، ثم أضيفي العجوة وقلبيها جيدًا حتى تصبح طرية.
- أضيفي القرفة واللوز المجروش، ثم استمري في التقليب حتى تتجانس المكونات تمامًا ويصبح الخليط متماسك.
- اتركي الخليط ليبرد قليلًا حتى يسهل تشكيله، ثم شكلي العجوة إلى كرات متوسطة الحجم.
- دحرجي الكرات في جوز الهند المبشور حتى تتغطى بالكامل.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة تحضير كرات العجوة باللوز والشوكولاتة
- أضيفي ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى العجوة أثناء تسخينها مع الزبدة، حيث يمنحها مذاق أكثر غنى.
- بعد تشكيل الكرات، غمسيها في الشوكولاتة المذابة بدلًا من جوز الهند، ثم ضعيها على ورق زبدة حتى تتماسك.
- يمكنك تزيين الكرات بالمكسرات المجروشة أو رش القليل من جوز الهند فوقها لتزيينها.
- ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا، ثم قدميها باردة للحصول على تجربة طعم رائعة.
فوائد كرات العجوة باللوز
- تحتوي على التمر الغني بالفيتامينات والمعادن حيث يمنح أطفالكي طاقة طبيعية تدوم طويلًا.
- اللوز يمد الجسم بالبروتينات والدهون الصحية التي تساعد على النمو وتفيد صحة الدماغ.
- القرفة تضيف نكهة رائعة وتساعد في تحسين الهضم حيث يجعل الحلوى مفيدة ولذيذة في الوقت نفسه.
- تحضيرها في المنزل يضمن لكي تقديم وجبة خالية من المواد الحافظة
تعد هذه الوصفات خيارًا رائعًا لتقديم حلوى مغذية ولذيذة لاطفالكي، حيث يمكنك تحضيرها بسهولة والاستمتاع بمذاقها الشهي، كما أنها مناسبة للأعياد والمناسبات أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، لذا جربيها اليوم وقدميها لهم كحلوى طبيعية غنية بالفوائد والطاقة.