الباستا فلورا من الحلويات الشهية التي يعشقها الكثيرون، فهي تتميز بقوامها الهش ومذاقها الرائع المحشو بالمربى، مما يجعلها اختيارًا مناسبًا لسهرة رمضانية ممتعة مع العائلة، فإذا كنتي تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير هذا الحلوى، فإليكِ الطريقة بالتفصيل.
مقادير باستا فلورا
- كوبان ونصف دقيق.
- كوب زبدة طرية.
- نصف كوب سكر بودرة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف كوب مربى.
طريقة تحضير باستا فلورا
- في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- انخلي الدقيق مع البيكنج باودر، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط واخلطي حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- خذي ثلث العجينة وضعيها في الثلاجة، وافردي باقي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.
- وزعي المربى فوق العجينة بشكل متساوي.
- شكلي العجينة المتبقية على شكل شرائط وضعيها فوق المربى لتكوين شكل شبكي.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
- بعد أن تبرد قطعيها وقدميها مع كوب شاي أو قهوة.
طريقة تحضير باستا فلورا
- للحصول على قوام هش استخدمي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- تجنبي العجن الزائد حتى لا تصبح العجينة قاسية بعد الخبز.
- يمكنكِ استخدام أي نوع من المربى حسب رغبتك، مثل المشمش أو الفراولة أو التوت.
تحضير الباستا فلورا في المنزل يضيف لمسة خاصة لمائدتك الرمضانية حيث يمكنكي التحكم في المكونات والنكهات حسب ذوقك جربيها اليوم واستمتعي بها مع عائلتك في سهرات رمضان الدافئة، وستجدينهم يطلبونها منكِ كل مرة.