شهر رمضان هو شهر العزومات والتجمعات العائلية، وتحضير الطعام يوميًا قد يكون مرهقًا، لذا فإن تجهيز التفريزات مسبقًا يساعدك في توفير الوقت والجهد، ويضمن لكي تقديم وجبات شهية دون عناء، فيما يلي سوف نقوم بعرض مجموعة من أفضل التفريزات السريعة التي يمكنك تحضيرها بسهولة قبل الشهر رمضان الكريم.
تفريزات الخضروات
- قطعي البصل إلى شرائح أو مكعبات واحفظيه في أكياس صغيرة داخل الفريزر لاستخدامه في الطبخ بسهولة.
- جهزي الثوم المفروم وضعيه في مكعبات الثلج مع زيت الزيتون أو الماء لتوفير الوقت عند الطهي.
- اغسلي الخضروات الورقية مثل الملوخية والسبانخ وجففيها جيدًا ثم فرزيها في أكياس محكمة الغلق.
- جهزي عصائر الطماطم واحفظيها في علب أو أكياس مخصصة للفريزر لاستخدامها في تحضير الصلصات والشوربات.
- قطعي الفلفل الألوان واحفظيه مجمدًا ليكون جاهزًا عند الحاجة لتحضير الأكلات السريعة.
تفريزات اللحوم والدواجن
- تبلي قطع الدجاج أو اللحم مسبقًا واحفظيها في أكياس مخصصة لكل وجبة لتكون جاهزة للقلي أو الشوي مباشرة.
- جهزي كفتة اللحم أو الدجاج وشكليها إلى أصابع أو كرات ثم ضعيها في الفريزر حتى يسهل طهيها سريعًا.
- احشي صدور الدجاج بالجبن أو السبانخ واحفظيها مجمدة لتكون جاهزة للقلي أو الطهي في الفرن.
- حضري الشاورما بتتبيل اللحم أو الدجاج ثم احفظيها مجمدة في أكياس مسطحة لتسهيل إذابتها عند الاستخدام.
- جهزي اللحم المفروم المطبوخ مسبقًا واحفظيه في أكياس صغيرة لاستخدامه في الحشوات المختلفة مثل السمبوسك والمعكرونة.
تفريزات المعجنات والمخبوزات
- جهزي عجينة السمبوسك ولفيها واحفظيها في الفريزر لتكون جاهزة للقلي أو الخبز عند الحاجة.
- اصنعي الفطائر المحشوة بالجبن أو اللحم واحفظيها في الفريزر لسهولة تسويتها وقت العزومات.
- جهزي عجينة البيتزا واحفظيها في الفريزر مع صلصة البيتزا ليكون تحضيرها أسرع عند الحاجة.
- اخبزي بعض الأرغفة أو الخبز المنزلي واحفظيها مجمدة لتدفئتها وقت الحاجة وتقديمها طازجة.
تفريزات الحلويات الرمضانية
- حضري القطايف واحشيها حسب رغبتك ثم احفظيها مجمدة لتكون جاهزة للقلي أو الخبز مباشرة.
- جهزي الكنافة المحشوة واحفظيها في الفريزر لتسويتها سريعًا وقت التقديم.
- اصنعي بسبوسة جاهزة للخبز وضعيها في الفريزر لتسويتها عند الحاجة دون مجهود إضافي.
- حضري كرات التمر أو المعمول واحفظيها مجمدة لتقديمها طازجة في أي وقت.
توفير التفريزات قبل رمضان يجعلكِ مستعدة لكل عزومة ويساعدكِ في توفير وقتك للاستمتاع بأجواء الشهر الكريم مع عائلتك، جربي هذه الأفكار واستمتعي بوجبات سهلة وسريعة طوال الشهر.