تسعى الأمهات دائما لتقديم حلوى شهية وصحية لأطفالهن، تجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الغذائية، ومن بين هذه الحلويات المبتكرة موس الشوكولاتة بالأفوكادو، الذي يعتبر خيار مثالي يجمع بين طعم الشوكولاتة المحبب وفوائد الأفوكادو الصحية.
فوائد الأفوكادو للأطفال
يعتبر الأفوكادو من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لنمو الأطفال، فهو يحتوي على:
- الدهون الصحية: تساهم في تطوير الدماغ وتحسين الوظائف الإدراكية.
- الألياف الغذائية: تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك.
- الفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين E، وفيتامين C، والبوتاسيوم، التي تدعم المناعة وصحة الجلد.
مكونات موس الشوكولاتة بالأفوكادو
لتحضير موس الشوكولاتة بالأفوكادو، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 حبة أفوكادو ناضجة مقشرة ومنزوعة النواة.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
- ربع كوب من حليب اللوز أو أي حليب نباتي آخر.
- نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- رشة ملح.
- ربع كوب من شراب القيقب أو العسل.
طريقة التحضير
اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير موس الشيكولاتة بالأفوكادو كما هو مطلوب:
- ضعي قطع الأفوكادو في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي، وامزجيها حتى تحصلي على قوام ناعم وخالي من الكتل.
- أضيفي مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة المذابة إلى الأفوكادو، وامزجي المكونات جيدا حتى تتجانس.
- صبي حليب اللوز، ومستخلص الفانيليا، وشراب القيقب أو العسل إلى الخليط، مع رشة الملح، وامزجي حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم.
- تذوقي الموس، وإذا لزم الأمر، أضيفي المزيد من التحلية حسب رغبة أطفالك.
- اسكبي الموس في أكواب التقديم، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك وتبرد.
فوائد موس الشوكولاتة بالأفوكادو
إليكم بعض الفوائد الصحية لموس الشوكولاتة بالأفوكادو،وهي:
- يعد هذا الموس بديل صحي للحلويات التقليدية، حيث يحتوي على دهون صحية وسكريات طبيعية.
- مناسب للأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه اللاكتوز أو يتبعون نظام غذائي نباتي.
- لا يتطلب وقت طويل أو مكونات معقدة، مما يجعله خيار مثالي للأمهات المشغولات.