مع قدوم شهر رمضان المبارك، تزداد رغبة الجميع في تحضير المشروبات المنعشة التي تروي العطش وتمنح الجسم الترطيب والطاقة بعد ساعات طويلة من الصيام، ومن بين هذه المشروبات الشهيرة والتي لا غنى عنها خلال رمضان
يأتي عصير المانجو الذي يعد من أشهر وألذ العصائر الطبيعية التي يحبها الجميع. يتميز عصير المانجو بطعمه الحلو والمنعش، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تحسين الصحة العامة وتجديد النشاط
إذا كنتي ترغبين في تقديم عصير المانجو في المنزل بكل سهولة وبمذاق رائع خلال شهر رمضان، نقدم لكي طريقة عمل عصير المانجو اللذيذ في خطوات بسيطة، إضافة إلى بعض النصائح لجعل عصيرك مميزًا وصحيًا.
المكونات اللازمة لتحضير عصير المانجو
- ثمرة مانجو ناضجة: يفضل استخدام المانجو الطازج والناضج للحصول على عصير كثيف ولذيذ.
- كوب من الماء البارد: لإعطاء العصير القوام المناسب وجعله أكثر انتعاشًا.
- نصف كوب من الحليب البارد: يضيف الحليب للعصير نكهة كريمية ويجعله غنيًا.
- ملعقة من العسل أو السكر: حسب الذوق، ويمكنكِ استخدام العسل الطبيعي للتحلية لإضافة نكهة طبيعية وصحية.
- ثلج (اختياري): لإضفاء لمسة من البرودة المنعشة على العصير.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري): لإضافة نكهة غنية وسلسة.
خطوات تحضير عصير المانجو
- غسل وتقطيع المانجو: أولًا، قومي بغسل ثمرة المانجو جيدًا تحت الماء الجاري ثم قشريها بعناية وتخلصي من النواة، وقطعي المانجو إلى مكعبات صغيرة.
- تحضير الحليب والماء: في حالة استخدام الحليب، تأكدي من أنه بارد ويمكن استبدال الحليب بأي نوع آخر من الحليب مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند إذا كنتي تفضلين مشروبًا خاليًا من الألبان.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي مكعبات المانجو، ثم أضيفي الماء البارد والحليب البارد.
- أضيفي العسل أو السكر لتحلية العصير حسب الرغبة فإذا كنتي تفضلين العصير قليل السكر، يمكنك تقليل كمية المحليات.
- قومي بإضافة الثلج المجروش إذا كنتي تفضلين عصيرًا باردًا ومنعشًا.
- أخيرًا، أضيفي الفانيليا (اختياري) لتعزيز نكهة العصير وجعلها أكثر غنى.
- قومي بتشغيل الخلاط على سرعة عالية لمدة 1-2 دقيقة حتى تحصلين على عصير ناعم وكثيف.
- إذا كان العصير كثيفًا جدًا، يمكنك إضافة القليل من الماء أو الحليب لتخفيفه حسب رغبتك.
- لتزيين العصير، يمكنك وضع شريحة من المانجو على حافة الكوب أو إضافة بعض أوراق النعناع الطازجة لإضفاء لمسة من الانتعاش.