صوابع رموش الست هي واحدة من الحلويات العربية التقليدية المحبوبة حيث تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ الذي يذوب في الفم، تعد هذه الحلوى مثالية لتقديمها في المناسبات السعيدة وتجمع عائلتك وأصدقائك حول مائدة حلوى شهية، مكوناتها بسيطة ولكنها تقدم تجربة فريدة من حيث النكهة والمظهر، سنتعرف معًا على كيفية تحضير هذه الوصفة الرائعة خطوة بخطوة لنستمتع بتناولها معًا في أجواء مليئة بالحب والسعادة.
مكونات عمل صوابع رموش الست
صوابع رموش الست تعتبر من الحلويات العريقة التي تحمل طابع خاص في المطبخ العربي، تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع مما يجعلها من الاختيارات المثالية للمناسبات والاحتفالات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سمن.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 1/2 كوب ماء ورد.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- لوز أو فستق للتزيين.
- عسل أو شربات حسب الرغبة.
طريقة تحضير صوابع رموش الست
تعتبر صوابع رموش الست من الحلويات الشهية التي لا غنى عنها في المناسبات المختلفة مما يجعلها خيار محبوب بين العائلات، إليك طريقة تحضيرها لتتمكن من تقديمها لأحبائك:
- في وعاء كبير قومي بخلط السمن مع السكر البودرة حتى يحصل على قوام كريمي ويمكنك في هذه المرحلة استخدام مضرب البيض للحصول على نتيجة أفضل.
- أضيفي البيكنج باودر ورشة الملح ثم اخلطي جيدًا.
- تدريجيًا أضيفي الدقيق مع الاستمرار في العجن حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومثالية وقد تختلف كمية الدقيق حسب النوع المستخدم.
- أضيفي ماء الورد أو الفانيليا إذا أحببتي واعجني مرة أخرى حتى تتداخل المكونات تمامًا.
- قومي بتشكيل العجينة على شكل أصابع رفيعة وضعيها في صينية خبز مدهونة بالسمن.
- زيني كل إصبع بحبة لوز أو فستق في الأعلى.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم أدخلي الصينية وارفعي الحرارة حتى تنضج الصوابع وتكتسب لون ذهبي.
- عندما تنضج اتركيها تبرد ثم قومي بسكب العسل أو الشربات عليها حسب الرغبة.
- قدمي صوابع رموش الست في طبق التقديم واستمتعي بها مع العائلة والأصدقاء.