تداول عمليه البحث من الأمهات في الوقت الحالي على وسائل التواصل الاجتماعي ومحرك البحث العالمي جوجل للتعرف على طريقه عمل فطير الدوامة بكل سهوله، فتعتبر فطيره الدوامة من اشهر معجنات المميزة التي يفضلها الجميع بجانب مشروبات ساخنه، ومن الممكن ان نقوم بتناولها في الصباح كإفطار خفيف ولذيذ، فتتميز فطيره الدوامة بإعطاء الجسم عناصر غذائية مهمه يحتاجها، من خلال هذا المقال سوف نقوم بعرض طريقه عمل فطيره الدوامة بكل سهوله بالمقادير والخطوات خطوه بخطوه تابع معنا للتعرف عليها.
طريقة عمل فطيرة دوامة
إليكم في هذه الفقرة نقدم لكم طريقة عمل فطيرة دوامة والمقادير، فقد جاءت متمثلة في النقاط التالية:
- عدد أثنين كوب كبير من الدقيق.
- عدد واحد بيضة.
- عدد ثلاث ملاعق من السكر.
- عدد ملعقة واحدة من السكر.
- ورشة صغيرة من الملح.
- واحد ملعقة من الخميرة الفورية.
- عدد أثنين ملعقتين كبيرة من الزبدة
- ومكسرات مجروشة أو فواكه مجففة حسب الرغبة.
- ومقدار ربع كوب من الزبيب.
- عدد نصف كوب من الحليب الدافئ.
- وبشر برتقالة واحدة.
- عدد ملعقة واحدة من الزبدة المذابة.
طريقة تحضير فطيرة دوامة
- أولا قم بإضافة الحليب الدافئ والخمير والسكر ونقلبهم جيدا ثم نقوم بتغطيتهم وتركهم حتى يختمر لمده 10 دقائق.
- الخطوة التالية باستخدام المضرب اليدوي نقوم بخفق البيض مع الخليط ونقوم بإضافة الدقيق رشه الملح نعجنهم جيدا باليد حتى نحصل على عجينه متجانسه ثم نقوم بإضافة الزبدة وعجن المكونات مره أخرى حتى نحصل على عجينه طريه ونقوم بتخطيطها.
- بعد ذلك نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ونقوم بدحنها بالزبده ثم نقوم باضافه قشر البرتقال والسكر على العجينه بشكل متساوي اضافه المكسرات.
- ثم نقوم بتقسيم العجينة الى نصفين تقطيعها بالسكين نقوم بلفه على شكل دوامه.
- نقوم بوضع العجينة يا اساميه مدهونه بالزبدة وتغذيه لمده ساعه ثم وضعها في الفرن نسخه مسبقا وعند الحصول على لون ذهبي نقوم بإخراج الصينية ودهنها بالزبدة وتغطيتها سوف نحصل على أفضل فطير الدوامة