تعتبر الكيكة الهشة الخفيفة من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل العديد من الأمهات فهي من الوصفات التي يفضلها الكبار والصغار فيمكن تناولها في الإفطار بجانب كوب من الشاي الساخن لذلك سوف نعرض عليكم اليوم خلال هذا المقال طريقة تحضيرها بمجموعة من المقادير والخطوات السهلة والبسيطة المتوفرة في كل منزل.
الكيكة اليومية الخرافية
الكيكة اليومية لا تحتاج إلي تكلفة كبيرة فيمكن تحضيرها بكل سهولة في مطبخك من خلال مجموعة من المقادير الأتية:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- بيضتين.
- كوب الإربع من السكر الأبيض.
- نص كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة خل طعام.
- رشة ملح.
طريقة تحضير الكيكة اليومية الخرافية
الكيكة اليومية من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها من خلال مجموعة من الخطوات الأتية:
- في الخلاط الكهربائي نقوم بخفق البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى تتجانس جميع المكونات ثم نقوم بإضافة الزيت مع ملعقة من الخل .
- نضع الدقيق الأبيض مع رشة الملح والبكينج بودر في بولة عميقة ونصب عليها خليط السكر مع البيض.
- يجب أن نقوم بتقليب كافة المكونات مع بعضها في اتجاه واحد ونقوم بصب الخليط في قالب الكيك.
- من المهم أن نقوم بدهن القالب بالزبت النباتي قبل صب الخليط في القالب ويمكن تبطين القالب برشة من الدقيق.
- يجب تسخين الفرن قبل وضع قالب الكيك لمدة عشر دقائق.
- على درجة حرارة 180 درجة ندخل قالب الكيكة إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
مقادير كيكة البرتقال
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- بيضتين.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة من البكينج بودر.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- كوب عصير برتقال.
- رشة من ملح الطعام.
- كوب الإ ربع من السكر الأبيض.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
- باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق البيض مع الزبدة.
- ثم نقوم بوضع السكر الأبيض مع الفانيليا وبشر البرتقال.
- يجب الاستمرار في ضرب جميع المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم.
- في بولة عميقة نضع الملح والدقيق والبكينج بودر.
- في نفس البولة السابقة نضع خليط البيض والزبدة ونضع عصير البرتقال حتى يتم تجانس جميع المكونات مع بعضها.
- في صينية مدهونة نضع خليط الكيكة في الفرن لمدة عشرين دقيقة.