دائما ما ترغب ربات المنازل في تحضير الطعام بأكثر من طريقة لكي لا يمل منه أفراد أسرتها، حيث هناك المثير من يفضل تناول الدجاج كما أنه يمكن تسويته بأكثر من طريقة فيمكن سلقه أو تحميره، ولذلك نقدم لكم وصفة مختلفة اليوم وهي وصفو الفراخ المشوية لكي تقومين بإعدادها وتبتعدين عن الأكل المعتاد كما يمكن الاستعانة بهذه الوصفة في المناسبات والعزومات والافراح وغيرها من المناسبات الأخرى وسوف نقدمها لكم في هذا المقال.
فراخ مشوية في الفرن
يمكنكم عما الفراخ المشوية في المنزل من هلال إعداد بعض المكونات التي تعطيها المذاق الجيد والرائحة الطيبة حيث جاءت جاءت المكونات كالتالي:
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صويا صوص منخفضة الصوديوم.
- اثنين ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- اثنين ملعقة كبيرة من العسل.
- ثلاث حبات من الثوم وتكون مهروسة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج للتزيين به.
طريقة إعداد تتبيلة الفراخ المشوية
يمكنكم إعداد الفراخ المشوية بطعم لا مثيل لهم من خلال اتباع هذه الوصفة الممتازة والتي جاءت خطواتها كالتالي :
- أولا احضري إناء كبير وضعي به عصير الليمون والصويا صوص والخل وكذلك العسل والثوم والفلفل والملح.
- بعد ذلك قومي بخلط المكونات بشكل جيدا لكي تتداخل مع بعضها.
- ومن ثم صبي هذه التتبيلة على الفراخ المراد تسويتها.
- بعد ذلك دعي الفراخ في التتبيلة لمدّة نصف ساعة على الأقل، ومن الأفضل تركها لمدة من 4 إلى 5 ساعات.
- ومن ثم قومي بشوي الفراخ في الفرن أو من خلال استخدام آلة الشواء تبعا للرعبة.
- بعدها صبي تتبيلة الفراخ المشوية في طبق ملائم وبعد ذلك زينيها بالبقدونس، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.