تتمتع حلوى كريم الكراميل بشهرة واسعة بين الصغار والكبار، وذلك لكونها من الحلويات ذات الطعم المميز، وقد ظهرت العديد من الطرق لإعداد تلك الوجبة بشكل مميز، وقد حققت المحال المختلفة شهرة لذلك السبب، وذلك ما سوف نعرفه بشكل أكثر تفصيلاً من خلال السطور القليلة القادمة.
المكونات المطلوبة لإعداد طبق كريم كراميل
أحصل على أفضل طبق كريم كراميل من خلال أبسط المكونات، وهي:
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- بيضتين كبيرتين، أو 3 بيضات صغيرة الحجم.
- فانيليا بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
- سكر بمقدار نصف كوب.
خطوات إعداد الكريم مراميل
سوف تتمكن من الحصول على وجبة مميزة في منتصف اليوم ببعض المكونات، سوف نتناولها سوياً:
- يتم تجهيز الكراميل عن طريق وضع السكر في إناء على النار، وبمجرد أن يصبح جاهزاَ يتم وضعه في الإناء المناسب لتلك العملية.
- وضع الحليب مع البيض، مع إتمام عملية الخفق بشكل جيد لمدة 10 دقائق.
- وضع الخليط السابق في إناء مناسب، ويتم وضعه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
- يترك حتى يبرد، مع وضعه في الثلاجة لمدة 40 دقيقة، بعد ذلك يكون جاهزاً للتقديم.
مكونات عمل الكريم كراميل لاتيه
واحدة من الطرق المميزة كي يتم بها تناول ذلك الطبق المميز، وذلك ما سوف نعرضه عبر النقاط التالية:
- ربع كوب ماء، وكوب سكر للكراميل.
- ذرة ملح.
- فانيليا.
- علبة قشطة.
- نصف كوب حليب، يتم إذابة فيه ملعقة نسكافيه كبيرة.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 5 بيضات.
- كوب ونصف حليب.
كيفية إعداد كريم كراميل لاتيه
قم بإعداد طبق مميز يفضله الكبار قبل الصغار، بمراعاة الخطوات التالية:
- وضع مكونات الكراميل على النار داخل مقلاة، مع مراعاة التقليب الجيد حتى يتحول الخليط إلى كراميل ويوضع في قالبه المناسب.
- وضع كل من البيض واللبن والفانيليا والحليب المكثف والقشطة، والملح في الخلاط، مع مراعاة الخفق الجيد.
- يتم تصفية كل ما سبق، ووضعه في قالب الكراميل.
- يتم وضع القالب في الفرن، داخل وعاء به ماء وملعقتين خل.
- يوضع في درجة حرارة 180 درجة، وعندما يخرج يترك ليبرد، ويوضع في الثلاجة بعد ذلك لمدة 40 دقيقة.
- يتم تقديمه بارداً مع إمكانية تزيينه ببعض من المكسرات، أو جوز الهند، أو القشدة.