استمتعي بتجربة طهي هذه البسبوسة الشهية واكتشفي كيف أن النكهات الفريدة تتناغم لخلق حلاوة لا تقاوم عند تجهيز طبق بسبوسة منال التركية الشهيرة التي يمكن تطبيقها في المنزل بخطوات سهلة للغاية وبسيطة، لن تحتاج منك سوى بعض المكونات واتباع بعض التعليمات حتى يمكنك الحصول على أفضل صينية بسبوسة يمكنك تذوقها طوال شهر رمضان المبارك، استعدي وابهري أفراد أسرتك بأفضل طبق حلويات فقط تابعي الخطوات الآتية.
طريقة تحضير بسبوسة منال التركية اللذيذة
إذا كنتِ من عشاق الحلويات فلاب من تجربة هذه الحلوى الرائعة وهي صينية البسبوسة على طريقة منال التركية اللذيذة والمميزة بطعمها الأصلي ولتحضير خليط البسبوسة الفاخر الذي يعد وصفة شهية لتجربة لا تنسى استخدمي المكونات الآتية:
- كوب ونصف من دقيق السميد.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق البيكنج بودر.
- ثلاث حبات (كبيرة الحجم) من البيض.
- كوب واحد من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا (سائلة).
- كوب من الزبادي.
- كوب واحد من زيت الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
لإعداد الشربات:
- كوبان من السكر.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
للتزيين
- جوز الهند الناعم حسب الرغبة
طريقة تحضير البسبوسة
بعد تجهيز جميع المكونات الخاصة بعمل بسبوسة منال التركية يمكنك الآن بسهولة اتباع الخطوات التالية لتنفيذها وهي تتمثل في:
- في وعاء عميق، اخلطي دقيق السميد مع البيكنج بودر.
- في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتحًا وهشًا.
- ضيفي الزبادي وزيت الذرة وماء الورد وماء الزهر والفانيليا وجوز الهند الناعم وامزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ضيفي خليط الدقيق إلى المزيج السائل وقلبي بلطف حتى تحصلي على خليط متجانس.
إعداد الشربات أو القطر:
- في قدر صغير اخلطي السكر والماء وضعيه على نار متوسطة.
- دعيه يغلي حتى يذوب السكر تمامًا ثم ضيفي عصير الليمون وشريحة قشرة الليمون.
- اتركي القطر يغلي لمدة إضافية على نار هادئة حتى يتماسك قليلًا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- صبي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت.
- يمكنك تزيين الوجه بجوز الهند الناعم إذا رغبت.
- اخبزيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج وتتحول إلى لون ذهبي لامع.
- بعد إخراج البسبوسة من الفرن اسكبي الشربات الساخن فوقها مباشرة.
- اتركيها لتتشرب القطر لمدة 15 دقيقة.
- قطعيها إلى قطع مثلثة أو مربعة وقدميها مزينة بجوز الهند الناعم حسب الرغبة.