تقوم الفتيات في كل منزل بالبيوت المصرية بالبحث عن كيفية عمل الكيكة الاسفنجية والتي تعتبر من اسهل الكيكات التي يمكن اعدادها في المنزل باقل التكاليف وبكل المقادير المتواجدة في كافه المنازل المصرية والتي تعتبر من اكثر أنواع الكيك المفضلة لدى الجميع من الكبار والصغار ويتم استخدامها في الوجبات الخفيفة وفي التحلية بعد كل وجبه والتي لا تحتاج الى مجهود في العمل ولا تحتاج الى وقت بل تحتاج الى مقادير بسيطة توجد في كل البيوت ويمكن استخدامها وبكل سهوله.
طرق عمل الكيكة الاسفنجية
ونستعرض لكم من خلال موقعنا طرق عمل الكيكة الاسفنجية والتي تكون مكوناتها متواجدة في كل البيوت والتي نعرضها لكم من خلال السطور القليلة القادمة والتي جاءت على النحو:
- نضع 1 كوب ونص سكر البودرة
- 1/2 كوب من الزبدة
- عدد 3 من البيض
- عدد 1/2 معلقة صغيرة من الفانيليا
- عدد 2 كوب من الدقيق
- وبعدها رشة ملح
- واحد كوب حليب
طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية
- طب ده طريقه التحضير باننا نقوم بتشغيل الفرن الخاص بنا على درجه الحرارة تصل الى 180 درجه مئوية.
- وفي ثاني الخطوات نقوم بإحضار اناء غويط ونقوم بكسر البيض فيه ثم خفق بطريقه جيده مع اضافه الزبدة والسكر البودرة وباستخدام الهاند بلندر نقوم بميكس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- وفي ثالث الخطوات نقوم بإضافة المكون الثالث وهو الفانيليا ونقوم بالتقليب لمده خمس دقائق أخرى.
- وفيها الخطوة الرابعة نقوم بإحضار وعاء جديد ونقوم بإضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر.
- وفي الخطوة الخامسة نقوم بإضافة الدقيق واضافه مزيج من البيض عليه ونقوم بالتقليب حتى نحصل على قوام مناسب وبعدها سنقوم بإضافة الحليب ونقوم بالتقليب مره أخرى.
- وفي الخطوة السادسة نقوم بدهنه الصينية بالزبدة ونقوم بصب القليل من الدقيق وبعدها نقوم بوضع خليط الكيك.
- في الخطوة السابعة والأخيرة نفتح الفرن ونقوم بإدخال الصينية بداخله لمده لا تقل عن 40 دقيقه وبعدها يكون جاهز للأكل.