تعرف علي الفراخ المشوية بسر التتبيلة الخطيرة التي تقدم في المطاعم والتي نقدمها لكم من خلال مقالنا هذا عن طريق العديد من الخطوات البسيطة والعديد من التتبيلات البسيطة التي تتواجد في جميع البيوت المصرية والتي تعتبر من اشهى الاطباق التي يتم تقديمها في كل المطاعم المصرية الشهيرة وحتى المطاعم الأجنبية والعربية المتقدمة والتي تأتي عن طريق عدد معين وتفاصيل صغيره توجد في كل منزل وتوجد عند كل ام في كل مكان ويمكن للام صناعه هذه التتبيله الجيدة للفراخ المشوية ويمكن تقديمها لكم في فطار رمضان الشهر القادم
تعرف علي الفراخ المشوية بسر التتبيلة الخطيرة
- يجب على الام ان تعرف علي الفراخ المشوية بسر التتبيلة الخطيرة والتي نبدأ أولاً في احضار الفراخ الخاصة بنا ويجب ان نقوم بغسلها جيدا باستخدام الليمون والملح والماء وبعدها من الدقيق لكي نستطيع ان نتخلص من الروائح الكريهة والظفارة التي توجد فيها أنواع الفراخ وخاصه المجمدة.
- وبعدها فيها الخطوة الثانية نقوم بفرم العديد من المكونات مثل فلفل الأخضر البارد والحامي والطماطم والبصل والصوم.
- وفي الخطوة الثالثة يقوم بإضافة الكاتشب مع استمرار التقليب المستمر.
- وبعدها في الخطوة الرابعة لا ننسى ان نقوم بإضافة العديد من البهارات المتعددة والتي نعرضها لكم وهي البصل البودرة والملح والفلفل الأسود والحبهان والسوم البودرة والسكر وان يجب ان نخلطهم جيدا باستخدام الكبة او أي شيء يستطيع مزجهم مع بعض.
- وفعل الخطوة التأليه نقوم بوضع هذا الخليط على الفراخ بعد ان قمنا بتقطيعها.
- وبعدها نقوم بعمل مساج للفراخ وتدليكها لمده كبيره من الوقت وبعدها سنقوم بوضع هذا العمل في الثلاجة لمده لا تقل عن ساعتين.
- ثم نقوم بإخراج هذه الفراخ من الثلاجة وبعدها اضافتها في الصينية ووضع القليل من المياه.
- ونقوم بلف هذه الصينية بورق الفويل ووضعها في الفرن لمده لا تقل عن ساعه مع الاهتمام والنظر عليها من فتره الى أخرى.