كفتة الطاسة من الأكلات الجميلة اللذيذة الطعم والتي يمكن تناولها في أي وقت لأنها من الأطعمة اللذيذة والشهية، والتي يرغبها الكثير كبار واطفال، وتعتبر الكفتة من الأكلات الجميلة السريعة التي تسعف ست البيت في تحضير وجبة من الوجبات السريعة، ويمكنك صناعة الكفتة في البيت أفضل من التي يتم صناعتها في المطعم من خلال تحضير مكونات بسيطة وسهلة، كما يمكن صناعة تلك الوجبة في وقت سريع وقصير وبسيط، ومن خلال المقالة الحالي سنتعرف على أهم المكونات والمقادير لعمل كفتة الطاسة ، وبالإضافة إلى التعرف على أفضل خطوات تحضير الكفتة في المنزل.
طريقة عمل كفتة الطاسة
يمكنك من خلال تحضير بعض المكونات السهلة والمتوفرة في كل منزل صناعة وإعداد كفنة الطاسة اللذيذة، وتعتبر من الأكلات اللذيذة السريعة التي يحبها الأطفال بشكل كبير ويطلبونها دوما، ونظرا لأنها يمكن تحضيرها في خطوات سريعة، فإننا يمكننا تحضير الكمية التي يريدها أفراد أسرتك والاحتفاظ بالباقي في اكياس في الفريزر لاستخدامها عند الحاجة، ومن أهم مكونات عمل كفتة الطاسة:
- نصف كيلو جرام لحم مفروم.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعمة.
- 2 فص من الثوم المهروس.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من فتات الخبز.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير عمل كفتة الطاسة في المنزل
من خلال مجموعة المكونات البسيطة والسهلة التي تم توفيرها في المنزل لعمل الكفتة، يمكنك من خلال مجموعة من المكونات تستطيع تحضير كفتة الطاسة بكل بساطة، حيث يعشقها ويحبها الكثير من الأطفال وتناولها مع الارز او في سندوتشات جميلة، كما يمكن تحضير الطحينة معها، وذلك من خلال مجموعة من الخطوات السهلة السريعة، ومن أهم تلك الخطوات لعمل كفتة الطاسة في البيت:
- في وعاء نقوم بخلط اللحمة المفرومة مع البصلة المفرومة والبقدونس والتوابل.
- نضيف فتات الخبز والبيض للحمة المفرومة ونخلطها معا بشكل جيد.
- نقوم بتقسيم الكفتة وتشكيلها على شكل أصابع.
- في طاسة بها زيت ساخن نقوم بتحمير الكفتة.
- نخرج الكفتة ونصفيها ونقدمها مع الارز والسلطات، وبالهنا والشفا.