سلطة البطاطا الحلوة بالصوص الاخضر من انواع السلطات الغريبة بعض الشيء ولكنها من السلطات اللذيذة ذات الطعم الجميل الرائع، بالإضافة إلى أنها ذات عناصر غذائية مفيدة للجسم بشكل كبير، ويمكن صناعة السلطة في المنزل مثل التي يتم صناعتها في المطاعم وبشكل احترافي أفضل من التي يتم صناعتها في المطاعم، ويمكنك من خلال مكونات ليست بالقليلة ولكنها جميعا متوفرة ويمكن شرائها دون وجود تكلفة تذكر، وايضا يتم صناعتها قبل وجبات الطعام بكل بساطة وفي خطوات سريعة وسهلة، ومن خلال المقال الحالي سنتعرف على أهم النقاط وطرق تحضير السلطة بشكل جيد.
مكونات ومقادير سلطة البطاطا الحلوة بالصوص الأخضر
من خلال مجموعة من المكونات الكثيرة العدد ولكنها اقتصادية وبسيطة وغير مكلفة، ومن خلال مجموعة من الخطوات يمكننا صنع سلطة البطاطا الحلوة الرائعة، ومن أهم المكونات المطلوبة لعمل السلطة:
نصف كوب زبادي عادي خالي من الدهون
ربع كوب أوراق ريحان فريش معلبة.
فص ثوم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر.
ربع كوب بقدونس طازج مفروم.
نصف حبة أفوكادو.
كمية صغيرة من قمح كاموت مطبوخ.
نصف كوب أوراق خضراء صغيرة.
بطاطا حلوة مقطعة مشوية.
ملعقة صغيرة زيت زيتون .
ربع كوب حمص معلب.
بصل أحمر مخلل ملعقة كبيرة.
خمس حبات بازلاء سكرية.
ربع برتقالة.
ربع كوب شرائح بنجر.
ربع كوب بذور اليقطين.
خطوات تحضير سلطة البطاطا الحلوة بالصوص الأخضر
من خلال المكونات السابقة البسيطة السهلة التي تم تحضيرها مسبقا، ومن خلال خطوات سريعة ومميزة وقياسية يمكننا تحضير سلطة البطاطا الحلوة، ومن أهم الخطوات اللازمة لتحضير السلطة:
نقوم بتحضير الصوص الاخضر اولا وذلك من خلال الخلاط ونضع به الزبادي والليمون ومعهم الريحان وزيت الزيتون والبقدونس ونخلطهم معا بشكل جيد.
لتحضير طبق السلطة نحضر طبق كبير ونقسمه نصفين حيث نضح قمح الكاموت المطبوخ في نصف الطبق وفي النصف الآخر نضع البطاطا ومعها الأوراق الخضراء.
نقوم بعمل خليط من باقي المكونات حيث نخلط البصل والبنجر والأفوكادو وبذور اليقطين والحمص ونخلطهم بشكل جيد.
في طبق السلطة نملا المكان ما بين البطاطا والقمح بخليط الافوكادو والبنجر والبصل.