الأكلات بالجبنة مثل اليوريك والفطائر وجميع المخبوزات اللذيذة بطعم الجبنة له طعم لذيذ ومميز، ويمكن عملها في المنزل بكل سهولة وبساطة، حيث تعتبر الجبنة من الأطعمة ذات الطعم الشهي وعندما يتم الحسو بها الفطائر تصبح المعجنات والمخبوزات ذات الطعم المتميز، ويمكنك عمل البوريك بالجبنة ذات العجينة القطنية الجميلة في المنزل بكل سهولة، وذلك من خلال عمل البوريك من خلال مكونات بسيطة وسهلة، كما يمكن تحضير البوريك وصناعته من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والسريعة، ومن خلال مقالنا سوف نتعرف على إمكانية تحضير مقادير عمل البوريك بالجبنة، وخطوات التحضير السهلة.
تحضيرها في المنزل بالجبنة
يمكن عمل المعجنات بالجبنة من خلال كمية من المكونات البسيطة السهلة والسريعة، ومن خلال مجموعة من الخطوات القياسية، حيث يمكن تناول تلك المعجنات مع الشاي في الفطار أو تناولها طوال الوقت باستمتاع وشهية، لأن طعم الجبنة له مذاق شهي ولذيذ من خلال صناعة البوريك من خلال مجموعة من الخطوات، ومن أهم المكونات لصناعة البوريك:
- نصف كيلو من الدقيق.
- حوالي ربع لتر من الماء الدافئ.
- 2 ملعقة من الزبدة السائلة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة واحدة من الخميرة السريعة.
- ملعقة كبيرة واحدة من السكر.
- ملعقة صغيرة واحدة من الملح.\
- بالإضافة إلى ذلك نصف كيلو من الجبن المبشور أي كان نوعه.
خطوات تحضير البوريك بالجبنة في المنزل
- من خلال المكونات البسيطة والسهلة يمكنك أن تقومي بعمل اليوريك المحشو بالجبن، ومن خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة يمكنك تحضير مجموعة وكمية مناسبة من البوريك بالجبنة، ومن أهم تلك الخطوات لعمل البوريك بالجبنة في المنزل:
- في وعاء عميق نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلطهم معا.
- في كوب نضع السكر والخميرة والماء الدافيء ونتركهم حتى يختمر.
- في الإناء به الدقيق نضع الخميرة والسمنة ونخلطهم معا ونضيف الماء حتى تتكون العجينة.
- نترك العجينة فترة حتى ترتاح.
- نقوم بتقسيم العجينة الى كور صغيرة ونحشيها بالجبنة.
- نقوم برصها في الصينية المدهونة وندهن وجه البوريك بالبيض، ونضعها في الفرن تحت درجة متوسطة 180 حتى يتم
- تحمير البوريك وينضج.