التخطي إلى المحتوى
بالطعم الي هيبهر الجميع تعلمي خطوات تحضير سويسرول الشيكولاتة
سويسرول الشيكولاتة
الطعم اللي يبهر الجميع تعلمي خطوات تحضير سويسرول الشيكولاتة، يعتبر السويسرول أحد أشهر أنواع الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في التجمعات العائلية والمناسبات الاجتماعية بفضل طعمه اللذيذ والمظهر الجذاب، يتكون هذا الحلى من طبقة رقيقة من الكيك الملفوف والمحشو بالكريمة اللذيذة، ويمكن تغطيته إما بالشوكولاتة أو الكاكاو، أو تقديمه بشكل سادة حسب الرغبة في هذه الوصفة، نقدم لك أسهل وأسرع طريقة لتحضير سويسرول الشوكولاتة والكريمة خطوة بخطوة.
سويسرول الشيكولاتة
سويسرول الشيكولاتة

بالطعم الي هيبهر الجميع تعلمي خطوات تحضير سويسرول الشيكولاتة

المكونات:

  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
  • خمس بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • خمس ملاعق من الكريم شانتيه.
  • حبات من الفراولة أو التوت للتزيين، أو شوكولاتة ذائبة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • في البداية، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  • قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا باستخدام مضرب كهربائي حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه فاتحا.
  • في وعاء آخر، امزجي المكونات الجافة من دقيق وملح وكاكاو.
  • أضيفي عصير البرتقال إلى خليط البيض، ثم أضيفي المكونات الجافة بعد نخلها تدريجيا، استمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
  • أضيفي الماء الساخن واستمري في الخفق حتى تتأكدين من خلط المكونات تماما.
  • قومي بتشحيم صينية الفرن بالزبد ورشها بالقليل من الدقيق، ثم اسكبي الخليط في الصينية.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا، أو حتى يصبح الكيك ناضجا.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركي الكيك ليبرد تماما.
  • قومي بقلب الكيك على قطعة قماش مبللة أو ورق خبز لمنع التصاقه.
  • رشي قليلا من العصير على الكيك حتى لا يجف أثناء عملية اللف.
  • ضعي الكريم شانتيه على سطح الكيك ووزعيه بشكل متساو.
  • ابدئي بلف الكيك باستخدام القماش لمساعدتك في الحصول على لفافة محكمة.
  • ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة قصيرة ليبرد تماما.
  • عند التقديم، يمكنك تزيينه بحبات من الفراولة أو التوت، أو تقديمه مع صوص الفاكهة أو الشوكولاتة الذائبة حسب رغبتك.

تمتعي الآن بتناول سويسرول الشوكولاتة بالكريمة في أي وقت من اليوم.