من أشهى الحلويات التي تؤكل في رمضان والمناسبات الخاصة كرات جوز الهند فهي لا تحتوي على سكر ثقيل وخفيفة الوزن وطريقة صنعها في المنزل سريعة وسهلة ومباشرة، ويمكن للأمهات طهي هذه الحلوى اللذيذة بسهولة لأنها مصنوعة من مكونات أساسية موجودة في كل مطبخ، وسيعلمنا موقعنا كيفية تحضير كرات جوز الهند بالقشطة في المنزل بخطوات بسيطة.
كرات جوز الهند بالقشطة
المكونات الأساسية التالية والتي سنتعرف عليها تشكل هذه الحلوى اللذيذة:
- كوب جوز الهند.
- علبة قشطة.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة القشطة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب حليب بودرة.
- كوب فستق.
طريقة التحضير لعمل كرات جوز الهند بالقشطة في المنزل
اتبعي هذه الخطوات السريعة والمباشرة:
- أحضري وعاء عميق وأضيفي إليه الحليب البودرة والسكر والقشطة، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي لخفق المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً، قلبي باستمرار بعد إضافة جوز الهند حتى يتكون خليط متماسك.
- يجب أن يمتزج الخليط جيدًا ويسهل تشكيله بعد 15 دقيقة في الثلاجة.
- بعد إخراج الخليط من الثلاجة شكليه على شكل كرات ذات حجم موحد.
- غطي الكرات بجوز الهند حتى تغطى تمامًا ثم رشيها بالفستق.
- قدمي الكرات مع القهوة بعد وضعها في قوالب الكب كيك.
- وهذه تعد اسهل طريقة لصنع بعض الحلويات البسيطة السهلة التي يمكنك بكل سهولة صنعها في وقت قياسي، كما أنها لا تحتاج إلي الكثير من المكونات.
نصائح حول كيفية عمل كرات جوز الهند
إليكم الآن بعض النصائح لكي تقوموا بعمل هذه الكرات بكل سهولة وهي كما يلي:
- لضمان قوام متماسك أثناء صنع هذه الحلوى اللذيذة في المنزل من الأفضل أن تكون جميع المكونات خارج الثلاجة.
- بعد تحضير الخليط من الأفضل أيضًا تبريده حتى يصبح متماسكًا ولينًا.
- لضمان أن يكون القوام ناعمًا ومتماسكًا وأن تكون النكهة ممتازة يجب ألا تستخدمي الكثير من جوز الهند.
- لجعل الحلوى ذات مذاق وطعم جيد مثل النسخة المحضرة يجب أيضًا إضافة الحليب البودرة.