جمعنا لك هذه الوصفة الرائعة لكيكة ناجحة بدون بيض حيث انه من المعروف أن الكيكة تحتاج إلى البيض لكي تتماسك وترتفع ولكن يمكن صنعها بمكونات محددة يجب اتباعها بدقة للحصول على كيكة ناجحة بالزيت بدون حليب بدون بيض، حيث تبحث الكثير من السيدات أحيانًا عن طرق مختلفة لعمل الكيكة بدون بيض والكيكة بالزيت فقط بدون إضافة الزبدة، وتعتبر هذه الكيكة من الكيكات الصيامية، ويرجع سبب صنع الكيكة بدون بيض إلى أنها لا تملك بيض.
وتحتاج إلى صنع كيكة للعائلة أو أن أحد أفراد العائلة يعاني من حساسية البيض، هذه الكيكة مثالية للنباتيين، بالإضافة إلى كونها من أصناف الكيكات الاقتصادية التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات نظرًا للوضع الحالي مع ارتفاع الأسعار، فقد أحضرنا لك طريقة سريعة وسهلة لعمل كيكة صيامية بدون استخدام الحليب أو البيض لا تتطلب الكثير من العمل أو الخطوات المملة العديدة.
عمل الكيك الصيامي
مع احتفالات عيد الميلاد ورأس السنة الميلادية الحالية عند الإخوة المسيحيين تفضل العديد من السيدات تجربة وتنويع طرق تحضير الكيك لأنه من أشهر الحلويات على الإطلاق وأفضلها لدى العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال، لذلك عرضنا لهن اليوم طريقة عمل كيكة صيام رائعة ولذيذة بدون استخدام الحليب أو البيض، لعملها نحتاج إلى المكونات التالية:
- 3/4 كوب زيت.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ماء.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- صودا الخبز نصف ملعقة صغيرة.
طريقة عمل كيكة للصيامي
أما عن طريقة عمل كيكة هشة فيجب اتباع الخطوات التالية لاستخدام المكونات الأساسية وأدوات المطبخ:
- ضعي الزيت والخل والماء والسكر في وعاء وقلبي حتى تذوب تمامًا.
- أضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا والفانيليا تدريجيًا مع إضافة الدقيق.
- للحصول على التجانس استمري في الخفق بقوة في اتجاه واحد.
- انقلي الخليط إلى صينية مدهونة بالقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق.
- اضبطي حرارة الفرن على 180 درجة مئوية.
- ضعي صينية الكيك في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
- للتأكد من نضج كل شيء أخرجي الصينية واختبري ذلك بعود أسنان.
- أعيديها إلى الفرن إذا ظهرت طبقة من العجين على عود الأسنان.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.