القرنبيط من الأكلات الجميلة اللذيذة الطعم، وخاصة في فصل الشتاء، يحبها الكثير ويأكلونها كثيرا لأنها ذات طعم شهي وجميل، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما يمكن تحضيرها بالطعم المقرمش اللذيذ للغاية في المنزل من خلال مجموعة من المكونات البسيطة السهلة المتوفرة لدى كل ست بيت، ويحبها ويطالبها أفراد الأسرة طوال وقت الشتاء، كما يمكن صناعتها في خطوات بسيطة جدا وسهلة، ومن خلال السطور البسيطة التالية يمكننا التعرف على المكونات والمقادير لعمل القرنبيط المقرمش وأهم خطوات التحضير لعمل القرنبيط.
مقادير ومكونات عمل القرنبيط المقرمش في البيت
من خلال المكونات البسيطة و السهلة والمتوفرة يمكنك من تحضير وصناعة افضل القرنبيط المقرمش اللذيذ، ويعتبر القرنبيط من الأكلات الجميلة اللذيذة، والتي يحبها الكثير من الناس، وخاصة في فصل الشتاء حيث تكثر زراعة القرنبيط في هذا الفصل، وتعتبر طريقة عمل القرنبيط من اسهل الطرق البسيطة والسهلة، ويمكن تحضير القرنبيط من خلال مجموعة مكونات سهلة وسريعة، ومن أهم المكونات لعمل القرنبيط المقرمش:
- قرنبيط متوسط الحجم.
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
- ربع كوب من الدقيق.
خطوات تحضير القرنبيط المقرمش في المنزل
من خلال مجموعة الخطوات البسيطة والسهلة يمكننا أن نقوم بتحضير القرنبيط المقرمش اللذيذ والشهي، ومن أهم الخطوات اللازمة لعمل القرنبيط المقرمش في البيت:
- يجب غسل القرنبيط بشكل جيد تحت المياه الجارية.
- تقطيع القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم.
- نضيف الملح والفلفل الأسود إلى القرنبيط ونقلبهم معا حتى تتوزع التوابل.
- نقوم بتسخين الزيت في طاسة عميقة على نار متوسطة.
- في اناء اخر نخلط الدقيق واللبن والبيض والنشا والبيكنج بودر معا ونقلبهم، ثم نضيف البقدونس والكزبرة.
- نغمس القرنبيط في خليط الدقيق حتى نغطيها كاملا، ونفعل ذلك مع جميع قطع القرنبيط.
- نضع القرنبيط في الزيت الساخن حتى تتحول إلى لون التحمير.
- نخرج القرنبيط من الزيت ونصفيه على مناديل ورقية تمتص الزيت.
- نضع القرنبيط في أطباق وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا.