من أشهر وأسرع الحلويات التي يمكن أن نقوم بتصنيعها داخل المنزل بكل سهولة، ولا تحتاج إلى وقت، ويمكن أيضا أن نقوم بتحضيرها بنكهات متعددة فهي تحلية لذيذة جدا يفضلها الأطفال، كما يمكننا أن نقدمها في أي وقت وهي الجيلي، الذي له طعم رائع وشكل مميز، بألوان جذابة وسوف نتحدث اليوم عن كيفية تحضير الجيلي بطريقة بسيطة جدا وغير مكلفة، وقد تكون أفضل بكثير من الأكياس الجاهزة.
طريقة عمل الجيلي بالجيلاتين
من السهل أن نقوم بتحضير الجيلي بطريقة أسهل مما يمكن، وهي الجيلي باستخدام الجيلاتين، وذلك لأنه يتميتع بطعم رائع ونكهة متميزة للغاية كل ما عليك فقط هو تحضير المقادير الآتية:
- 2 لتر من المياه.
- علبة من الجيلي.
- خمس ملاعق من الجيلاتين.
- كوب من السكر.
- كوبين من المياه الباردة.
- مع إضافة مكعبات من الفواكه حسب الرغبة.
طريقة عمل الجيلي بالجيلاتين بالخطوات
- أولا في وعاء واسع.
- يفضل أن نقوم بإضافة المياه ويتم وضعها على النار مباشرة.
- وعندما تصل إلى الغليان، نقوم بإضافة الجيلي والجيلاتين مع كمية من الماء الدافئ.
- ثم بعد ذلك نتركها 10 دقائق ونبدأ بتجهيز أي نوع من أنواع الفواكه.
- وإضافتها داخل الخلاط مع إضافة الجيلي وخفقهم بشكل جيد مع إضافة السكر.
- ثم نبدأ بإضافة هذه المكونات في أكواب سيليكون مع إضافة كمية من الثلج وإدخالها الفريزر لمدة ساعتين.
- ثم نبدأ بإخراجها وتقديمها مباشرة، فهي تتمتع بطعم رائع.
- أو يمكن أن نقوم بإضافة الجيلاتين البودرة مع نكهة الفراولة أو نكهة المانجا المتوفرة عند العطار.
- ثم نضعها على النار مباشرة مع كوب من الماء المغلي.
- ويتم التقليب المستمر.
- وعندما نلاحظ هناك غليان، نقوم بإضافة كوب من الماء المثلج.
- ويتم التقليب المستمر.
- ثم بعد ذلك نبدأ بإضافته في قوالب صغيرة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نقوم بتقديمه..