إذا كنتي من محبي الشوكولاتة وتبحثين عن وسائل ووصفات الطعام والحلويات لتضيفها على جميع الأكلات، تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو يعتبر اختيار مميز لجميع أفراد أسرتك، خاصة للأطفال، حيث يُمكن إعداد الحلويات المتنوعة والخفيفة بسهولة وتخزينها بالخصوص بكل سهولة، كما أن إعداد هذا الصوص بالكاكاو الكثيرلايحتاج الى جهد أو تكاليف مرتفعة، بل يحتاج فقط إلى بضع خطوات بسيطة وقليل من المكونات التي نوضحها لكِ بالتفصيل مع الكميات الدقيقة.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
تحتاجي إلى تجهيز العديد من المكونات لإعداد صوص شيكولاته مميز لأسرتك، فقط كل ما تحتاجينه هو أربع مكونات فقط من مطبخك، وهي كالتالي:
- ½ كوب من الحليب.
- ½ كوب من السكر.
- ½ من الزيت.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
خطوات تحضير صوص الشيكولاته
بخطوات بسيطة يمكنك إعداد الصوص، وذلك بعد تحضير المقادير المذكورة أعلاه، قومي بتنفيذ الخطوات التالية:
- أحضري الخلاط الكهربائي،ثم قومي بإضافة الحليب وكمية السكر المرغوبة مع الكاكاو في وعاء الخلاط.
- ثم اخفقي المكونات مع بعضهم حتى يتجانسوا تمامًا.
- استمري في الخفق، ثم أضيفي الزيت ببطء حتى تتماسك المكونات.
- ابدأي بسكب صوص الشوكولاتة في وعاء أو إناء آخر.
- ثم ضعيهم في الثلاجة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة قبل تقديمها لعائلتك، أو حتى تتماسك جيداً.
نصائح لإعداد صوص شيكولاته رائع
هذه النصائح البسيطة تساعدك في الوصول إلى النتيجة المرغوبة وفقاً لاختيارك الشخصي مثل:
- إذا كنتي ممن يفضلن صلصة الشوكولاتة الكثيفة، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من نشا الذرة إلى الخليط للحصول على الكثافة التي ترغبين بها.
- أما إذا كنتي تفضلي الصوص خفيف نوعًا ما، قومي بإضافة المزيد من الحليب للحصول على القوام المناسب حسب ذوقك.
- يمكنك أيضاً إضافة الفانيليا لهذه الوصفة لتكون النكهة أكثر تميزاً، وكل ذلك يعتمد على رغبتك.
طرق تقديم صوص الشوكولاتة
يعتبر صوص الشوكولاتة من أفضل الإضافات للآيس كريم، حيث يُضفي طعماً غنياً وملمساً سلساً، يمكنك سكب الصوص الساخن على الآيس كريم البارد لتحصل على تباين مثير، ومن الجميل أن تتنوع نكهات الآيس كريم مع صوص الشوكولاتة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة الداكنة.
أيضاً، يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة كإضافة رائعة على الفواكه مثل، الفراولة والموز مع الشوكولاتة يشكلان ثنائية مثالية، يمكنك وضع الفواكه في طبق ثم سكب الصوص فوقها لإضفاء لمسة مميزة وطبق صحي لا يُقاوم.