تبحث العديد من ربات البيوت على حلوى كرات البسبوسة السريعة والسهلة لإسعاد أطفالها، حيث تعد البسبوسة من أشهر الحلويات التي تحضر في المنازل وتفضل العديد من السيدات إعدادها للاستمتاع بتناولها مع الأسرة والأبناء أثناء مشاهدة التلفاز تتطلب هذه الوصفة بعض المكونات التي يمكن تحضيرها بسهولة ودون تكلفة مرتفعة ومن المهم الالتزام بالكميات المحددة لكل مكون لضمان الحصول على نتيجة مثالية عند تحضير الحلوى وفي هذه المقالة سنعرض طريقة تحضير البسبوسة بالتفصيل توضيح المكونات المستخدمة أيضا.
مكونات تحضير كرات البسبوسة السريعة
لكي نقوم بتحضير كرات البسبوسة يلزم أن نقوم بإحضار بعض المكونات المستخدمة والتي تتمثل فيما يلي:
- 1 كوب سميد.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب جوز الهند المبشور.
- 1/2 كوب زبادي.
- 1/4 كوب حليب.
- 1/2 كوب سمن أو زبدة مذابة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 كوب ماء دافئ.
طريقة تحضير البسبوسة السريعة
لكي نقوم بتحضير كرات البسبوسة ينبغي علينا أن نتبع طريقة التحضير الصحيحة للحصول عليها ذات طعم لذيذ وشهي وتتمثل طريقة التحضير على النحو التالي:
- نقوم في البداية في وعاء عميق امزجي السميد مع السكر وجوز الهند والبيكنج باودر.
- وبعد ذلك نحرص على إضافة الزبادي والحليب والسمن أو الزبدة المذابة والفانيليا وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- وبعد ذلك فإنه إذا كانت العجينة جافة أضيفي القليل من الماء الدافئ لتليينها.
- يجب بعد ذلك أن تقومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بيديك.
- وبعد ذلك نحرص على تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ثم اقلي كرات البسبوسة حتى تتحمر من جميع الجهات.
- يتم بعد ذلك وضع الكرات في شراب السكر أو القطر البارد بعد القلي مباشرة.
- وبعد ذلك يجب أن نتركها لمدة 10 دقائق لتتشرب القطر ثم قدميها.