نقدم لكم أحبائي عبر موقع المساء الأخباري طريقة مبتكرة لتحضير مشروب السحلب الجاهز في المنزل بسهولة تامة وبنفس طعم المشروبات المقدمة في المقاهي يمكنك الآن إعداد هذا المشروب الدافئ والشهي لأفراد أسرتك، مما يساهم في تقليل النفقات مع ضمان تقديم وصفة صحية محضرة بيدك بعيدًا عن الخيارات الجاهزة.
طريقة عمل السحلب الجاهز
المكونات الأساسية لتحضير بودرة السحلب:
- نصف كوب من الحليب المجفف
- نصف كوب من الأرز المطحون ناعمًا
- كوب من السكر البودرة
- كوب من جوز الهند
- 4 ملاعق كبيرة من النشا
- نصف كوب من السمسم
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة تحضير السحلب في المنزل
- تخلط جميع المكونات السابقة جيدًا حتى تتجانس.
- ثم تحفظ في برطمان محكم الغلق للاستخدام وقت الحاجة.
تحضير مشروب السحلب مثل الكافيهات
- 4 أكواب من الحليب
- كمية من السكر حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة السحلب المعدة مسبقًا
- فص من المستكة مطحون مع ملعقة صغيرة من السكر
للتزيين
- قرفة مطحونة
- جوز الهند
- مكسرات محمصة أو فول سوداني حسب الرغبة
خطوات تحضير سحلب منزلي سهل
- يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة وقبل أن يسخن يضاف إليه ملعقتان كبيرتان من بودرة السحلب المحضرة مسبقًا.
- يمزج السكر مع بودرة السحلب والمستكة المطحونة.
- ثم يسكب هذا الخليط تدريجيًا في الحليب مع التحريك المستمر لتجنب تكتل المكونات.
- يحرك الحليب باستمرار حتى يبدأ بالتماسك تدريجيًا.
- عندما يصل للقوام المطلوب يرفع القدر عن النار.
- ثم يصب السحلب الساخن في أكواب التقديم ويزين حسب الرغبة بالقرفة الناعمة وجوز الهند والمكسرات أو الفول السوداني المحمص.
هكذا تحصلين على مشروب سحلب دافئ بمذاق رائع ومكونات صحية مناسبة لجميع أفراد الأسرة استمتعي بتقديمه ساخنًا لأحبائك مع أطيب التمنيات بأوقات دافئة وممتعة.