بسكويت الطاسة هو نوع مميز من الحلويات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة ودون الحاجة لاستخدام الفرن، مما يجعله خيار مثالي الرغبة في تقديم حلوى خفيفة وسريعة في المنزل يتميز هذا البسكويت بقوامه المقرمش من الخارج بينما يكون طري ولذيذ من الداخل.
مكونات ومقادير بسكويت الطاسة السريع في المنزل
يمكنك بسهولة تحضير بسكويت الطاسة السريع في المنزل دون الحاجة إلى فرن، حيث يتميز بنكهته وشكله الرائع، كل ما تحتاجه هو مجموعة بسيطة من المكونات غير المكلفة بالإضافة إلى خطوات سهلة وبسيطة إليك أهم المكونات اللازمة لصنع بسكويت الطاسة السريع:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من سكر البودرة
- كوب من الزيت أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
خطوات إعداد بسكويت الطاسة السريع في المنزل
لتحضير بسكويت الطاسة السريع باستخدام المكونات المتاحة لديك، يمكنك اتباع مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة التي تؤدي إلى نتائج رائعة دون الحاجة الى فرن إليك كيفية تحضير هذا البسكويت اللذيذ:
- في وعاء يتم وضع الدقيق مع سكر البودرة والفانيليا، ثم يتم خلطهم جيد حتى تتجانس المكونات.
- يضاف الزبدة الطرية إلى الخليط السابق ويقلب جيد حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- تترك العجينة لفترة قصيرة حتى ترتاح وتصبح أكثر ليونة.
- تفرد العجينة على سطح مستو حتى تصل إلى السمك المطلوب.
- تقطع العجينة إلى أشكال مختلفة حسب الرغبة.
- في طاسة غير لاصقة يسكب الزيت ويترك حتى يسخن.
- توضع قطع العجين في الطاسة وتترك حتى تتحمر من الجانب الأول، ثم تقلب على الجانب الآخر حتى تنضج بشكل كامل.
- بعد الانتهاء من طهي الكمية المتبقية من العجين يترك البسكويت ليبرد تماما، حيث يمكن تقديمه في أطباق مميزة إلى جانب الشاي.
طرق عمل بسكويت الطاسة السريع
نصائح إضافية:
- يمكنك تعديل الوصفة بإضافة مكونات مختلفة مثل مسحوق الكاكاو للحصول على بسكويت الشوكولاتة.
- يمكن تخزين البسكويت في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على نضارته لمدة أطول.