في دقائق بسيطة وبكل سهولة تعلمي كيكة البرتقال الهشة في المنزل

• 2 كوب دقيق.
• 1 كيس بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 5 بيضات.
• 1 كوب زيت ذرة.
• 3/4 كوب عصير برتقال.
• 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

لصوص البرتقال:

• بشر برتقال.
• عصير برتقال.
• لون طعام برتقالي.
• شرائح برتقال للتزيين.

خطوات التحضير:

• في البداية، قومي بخفق السكر مع البيض باستخدام العجانة.
• أضيفي البيكنج بودر والدقيق والفانيليا إلى المكونات.
• أضيفي بشر البرتقال والزيت إلى الخليط.
• قومي بدهن الصينية بالزبدة ورشها بالدقيق.
• صبي الخليط في الصينية وضعيها في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركي الكيكة حتى تنضج، ثم اتركيها لتبرد.
• بعد أن تبرد الكيكة، قومي بتزيينها بشرائح البرتقال.

طريقة عمل كيكة البرتقال :

المكونات:

• 3 كوب دقيق.
• 1 كيس بيكنج بودر.
• 4 بيضات.
• 2 كيس فانيليا برتقال.
• 1 كوب ونصف سكر.
• نصف كوب زبدة ونصف كوب زيت.
• 1 كوب لبن أو عصير برتقال.

طريقة التحضير:

• في الخلاط، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والبيض والسكر والفانيليا.
• أضيفي الزبدة واللبن واخلطي جيدا.
• قومي بإضافة الدقيق تدريجيا إلى السوائل حتى يمتزج الخليط تماما.
• ادهني الصينية بالسمن ورشيها بالدقيق.
• صبي الخليط في الصينية وادخليها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
• بعد أن تبرد الكيكة، قومي بتزيينها بصوص البرتقال.

تحضير صوص البرتقال:

• 2 كوب عصير برتقال.
• ملعقة كبيرة نشا.
• سكر حسب الذوق.
• 1 كيس فانيليا برتقال.

طريقة التحضير:

• اخلطي النشا مع السكر وعصير البرتقال في إناء بارد.
• ارفعي الخليط على النار مع التحريك حتى يغلي ويصبح كثيفا.
• أضيفي الفانيليا واتركي الصوص ليبرد قبل إضافته على الكيكة.

باتباع هذه الخطوات، ستحصلين على كيكة برتقال لذيذة وهشة مع صوص برتقال غني ولذيذ.